Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Аналіз управлінської діяльності готелю &Eurotel&

Реферат Аналіз управлінської діяльності готелю &Eurotel&





Зміст


Введення

Глава 1. Загальна характеристика організації

. 1 Галузь і ринок діяльності організації

. 2 Структурно-функціональна організація готелю

. 3 Номери та послуги, що надаються готелем

. 4 Цілі, завдання, функції та місія організації

. 5 Зацікавлені сторони

Глава 2. Аналіз готелю «Eurotel»

. 1 Персонал

. 2 Стратегія організації

. 3 SWOT-аналіз

. 4 Організація за схемою 7-S

Глава 3. Висновки та рекомендації

Висновок

Список літератури

Програми


Введення


У відповідності з навчальним планом студентка проходила практику з 6 лютого 2012р. по 27 лютого 2012р. в організації ИП Титової Ірини Володимирівни, готель «Eurotel», іменований надалі «Організація», в особі директора Казанцевой Світлани Володимирівни, що діє на підставі довіреності.

Проходження практики є важливим елементом при підготовці фахівця. Практика дає студенту можливість застосувати отримані в процесі навчання знання, вміння і навички.

Мета практики: проходження менеджерської практики, закріплення і поглиблення знань, отриманих в процесі теоретичного навчання, придбання необхідних умінь, навичок і досвіду практичної роботи.

Завдання практики:

. самостійний пошук організації для проходження практики;

. попереднє ознайомлення з організацією, його керівництвом, структурою, загальними особливостями;

. вивчити місію, цілі та стратегії організації;

. розглянути основні аспекти функціонального менеджменту в організації;

. вивчити основні управлінські аспекти, пов'язані з роботою персоналу;

. вивчити основи лідерства в організації, стиль управління організаційну культуру;

. застосувати на практиці методи збору інформації та аналізу внутрішніх можливостей організації.

Об'єкт практики: організація та управлінська діяльність в готелі «Eurotel». Предмет практики: сторони, явища, процеси, характерні особливості управлінської та організаційної структури організації та проходження практики в готелі «Eurotel» молодого фахівця. Структура: структура роботи обумовлена ??її метою та завданнями, які вирішувалися в процесі проходження практики. Звіт складається з вступу, 3-х розділів: перший розділ - Загальна характеристика організації, в якій дається короткий опис організації, послуги готелю, цілі, завдання, функції та місія; другий розділ - Аналіз готелю «Eurotel», в якій досліджуються зовнішні та внутрішні фактори впливу, за допомогою SWOT-аналізу і схеми 7-S; третій розділ - Висновки та рекомендації, в якій виявляються проблеми і запропоновано комплекс рекомендацій щодо їх усунення, висновків, списку літератури та додатку.


Глава 1. Загальна характеристика організації


. 1 Галузь і ринок діяльності підприємства


Даний звіт складений після проходження практики в готелі «Eurotel».

Юридичні адреси та реквізити:

ИП Титова Ірина Володимирівна

ІПН 590404365216

БИК 0457737202

Р/с 40802810200100000797 в ФКБ «Петрокоммерц», г. Пермь

К/с 30101810500000000 702

Юрид. Адреса: 614062, г. Пермь, вул. Героїв Хасана, д. 17, кв. 59

Факт. Адреса: 614000, г. Пермь, вул. Петропавлівська, д. 55

eurotel@permlink eurotel-hotel

тел. +7 (342) 220-63-40 факс. +7 (344) 220-63-07

Готель «Eurotel», іменована надалі «Організація», в особі директора Казанцевой Світлани Володимирівни, що діє на підставі довіреності.


1.2 Структурно-функціональна організація готелю


Загальна чисельність штабу працівників у готелі «Eurotel» - 20 чоловік. На нашу думку 20 осіб - це достатня кількість співробітників, для готелю з такою кількістю номерів. На 4 поверху якраз вистачає 4 покоївки, 2 покоївки на драбинках, 1 завгосп, 4 адміністратора - це теж достатньо. У готелі «Eurotel» директор - жінка, Казанцева Світлана Володимирівна. Вона є головною фігурою, якій підпорядковуються всі відділи і підрозділи.

Схема 1


Заступник директора, Якименко Євгенія Олексан...


сторінка 1 з 10 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: ЗВІТ про проходження економічної практики за спеціальністю «Менеджмент орга ...
  • Реферат на тему: Аналіз практики організації на підприємстві колегіальних рішень
  • Реферат на тему: Аналіз практики організації станції швидкої медичної допомоги
  • Реферат на тему: Звіт про проходження виробничої практики в ВАТ «Сировар»
  • Реферат на тему: Звіт про проходження виробничої практики в магазині