Зміст
Введення
1. Виклад основних положень плану
2. Аналіз ринкової ситуації
3. Перерахування цілей
4. Цільові ринки
5. Альтернативні стратегії
6. Комплекс маркетингу
7. Бюджети
8. Інструменти реалізації та контролю маркетингового плану
Висновок
Література
Введення
Маркетинг - одна з основоположних дисциплін для професійних діячів ринку. Якщо діяч ринку добре попрацював над такими розділами маркетингу, як виявлення споживчих потреб, розробка відповідних товарів і встановлення на них відповідної ціни, налагодження системи їх розподілу й ефективного стимулювання, то товари напевно підуть легко. Головна мета, яка ставиться перед маркетингом, - сприяти збільшенню прибутків фірми. Вивчення ринків збуту, визначення номенклатури виробів, встановлення цін та інші питання маркетингових досліджень мають своєю метою знаходження оптимальних (з точки зору отримання максимального прибутку) умов реалізації товарної продукції. Той факт, що прибуток у кінцевому підсумку реалізується в сфері обігу, пояснює пильну увагу, яка приділяється кожною фірмою організації та вдосконалення своїх збутових операцій. Дослідження основних форм і методів збуту направлено на виявлення перспективних засобів просування товарів від виробника до кінцевого споживача і організацію їхнього роздрібного продажу на основі всебічного аналізу і оцінки ефективності використовуваних або намічаються до використання каналів і способів розподілу і збуту, включаючи ті з них, якими користуються конкуренти. Критеріями ефективності вибору в даному випадку є: швидкість руху товару, рівень витрат обігу та обсяги реалізації продукції.
Завдяки своїм контактам, досвіду, спеціалізації і розмаху діяльності посередники пропонують фірмі більше того, що вона могла б зробити поодинці. Також плюсом даної системи збуту для виробника є можливість відразу поставляти великим оптовим фірмам великі партії товарів. Тим самим відпадає необхідність у створенні і фінансуванні діяльності власних каналів збуту. З іншого боку, працюючи через посередників, виробник в якій - то мірою втрачає контроль над тим, як і кому, продає товар, і, як відзначають фахівці з маркетингу, не завжди отримує від торгових фірм потрібну і досить ефективну інформацію про становище на ринку і просуванні товару. Крім того, чим довше шлях збуту, тим більше витрати на реалізацію товару.
Аналіз збуту і методів просування товарів є невід'ємною частиною організації збуту продукції на підприємствах. Ця тема, актуальна для сучасних ринкових умов, є темою даної роботи.
У роботі розглянуті основоположні принципи маркетингового планування на прикладі гіпотетичної фірми - ресторан В«Російська трапезаВ».
1. Виклад основних положень плану
Багато фірм працюють, не маючи офіційно прийнятих планів. Але формальне планування обіцяє чимало вигод. Наприклад, їх можна сформулювати так: 1. Планування заохочує керівників постійно мислити перспективно. 2. Воно веде до більш чіткої координації вживаються фірмою зусиль. 3. Воно веде до встановлення показників діяльності для наступного контролю. 4. Воно змушує фірму чіткіше визначати свої завдання і політичні установки. 5. Воно робить фірму більш підготовленої до раптових змін. 6. Воно більш наочно демонструє взаємозв'язок обов'язків усіх посадових осіб. Планування складається з двох частин - стратегічного планування та планування маркетингу. Але перед формулюванням маркетингового плану маркетингова служба фірми повинна сформулювати (розробити) стратегічне планування, а вже на основі цих даних перейти до розробки планів маркетингу.
Стратегічне планування - це управлінський процес створення і підтримки стратегічної відповідності між цілями фірми, її потенційними можливостями і шансами в сфері маркетингу. Воно спирається на чітко сформульоване програмне заяву фірми, виклад допоміжних цілей і завдань, здоровий господарський портфель і стратегію росту. p> Має наступні етапи: 1. Програма фірми. 2. Завдання і цілі фірми. 3. Плани розвитку господарського портфеля. 4. Стратегія зростання фірми. p> Ресторан В«Російська трапеза В»- це комерційне підприємство, тобто його діяльність спрямована на обслуговування споживачів по їх певним груповим характеристикам. Його відмінною рисою є повне обслуговування клієнта, яке включає в себе індивідуальне обслуговування і повну сервіровку столу.
Згідно з постановою уряду РФ від 13.04.93. № 332 В«Правила виробництва і реалізації продукції (Послуг) громадського харчування В»в ресторанВ« Російська трапеза В»у наочній і доступній формі споживачам надається інформація про тип підприємства, його адресі, режимі роботи, асортименті пропонованої продукції, переліку надаваних послуг, а також додаткові умови для відвідувачів. У ресторан використовуються різні способи розрахунків: замовлення в ресторан- по...
