мінити вивіски на вивіски більш сучасного типу, по можливості на декількох мовах;
· збільшити час роботи ескалатора.
. ФОРМУВАННЯ І РЕГУЛЮВАННЯ АСОРТИМЕНТУ ТОВАРІВ
Асортимент товарів - це сукупність їх груп і підгруп, видів і різновидів, об'єднаних за якоюсь певною ознакою.
Основними группіровочнихознак товарів є сировинною, виробничий і споживчий.
Розрізняють асортимент:
виробничий - номенклатура товарів, що випускається сільським господарством і промисловими підприємствами. Тому їх надалі слід подсортіровивать з врахування вимог торгівлі, де зосереджений широкий асортимент товарів, що є поєднанням продукції різних виробників.
торговий - це номенклатура товарів, що перебувають у роздрібній торговельній мережі. Він включає асортимент товарів, який випускається різними підприємствами і підрозділяється на продовольчий і непродовольчий, який у свою чергу ділиться на товарні групи, до складу яких входять товари, що об'єднуються за низкою ознак.
З урахуванням складності асортименту розрізняють товари простого асортименту і складного.
Товари простого асортименту - це набір товарів, що складається з невеликої кількості груп, підгруп, видів і різновидів.
Товари складного асортименту - набір товарів, представлений значною кількістю груп, видів і різновидів (посуд, одяг, взуття і т.д.).
Показники, що характеризують стан асортименту:
широта асортименту - кількість груп і підгруп товарів, включених в асортимент магазину;
глибина асортименту - кількість видів і різновидів товарів усередині груп і підгруп в асортименті магазину;
структура асортименту - співвідношення груп, підгруп, видів і різновидів товарів в асортименті магазину. Вона характеризується показниками широти і глибини;
повнота асортименту - співвідношення фактичної наявності товарів у торговельному підприємстві затвердженим асортиментним переліком;
стійкість (стабільність) асортименту - це безперебійне наявність у продажу товарів за їх видами і різновидами, заявленим в асортиментному переліку;
оновлюваності - це поповнення асортименту новими різновидами товарів відповідно до асортиментної політикою підприємства.
Фактори, що впливають на формування торгового асортименту:
соціальні фактори (соціальний склад населення, рівень культури, соціальна забезпеченість населення і т.д.);
економічні фактори (попит і пропозиція, розвиток виробництва товарів, рівень доходів населення, ціна на товари і т.д.);
демографічні чинники (статево-віковою склад, кількість і структура сімей і т.д.)
національно - побутові (національний склад населення, традиції, звичаї і т.д.)
природно-кліматичні чинники (клімат, географічне розташування району тощо)
До специфічних відносять фактори, що враховуються при розробці широти асортименту (роль даного магазину у системі торгового обслуговування, наявність інших магазинів в зоні діяльності, тип і потужність підприємства і т.д.) і фа...
