від двох комплексних факторів:
) середньорічне поголів'я;
) виходу продукції з однієї голови.
Зміна валової продукції, кількісна міра його залежності від врахованих факторів аналізується методом ланцюгових постановок за допомогою загальноприйнятих формул:
? У П = (П 1 -П 0 ) * q 0
? У q = (q 1 -q 0 ) * П 1
Де? У П і? У q - зміна валової продукції під впливом відповідно поголів'я худоби та рівня продуктивності.
Таблиця 14. Аналіз залежності валового виробництва молока від облікових факторів
ПоказателиЗначенияИзменение валового виробництва звітного року від базісногобазовая (2008) звітна (2009) Всього т.ч. за рахунок ізмененіяПqПоголовье корів (П) 190170 --- Удій на одну корову, ц (q) 26,324,7 --- Валове виробництво молока, ц (В) 49954201-794-493-301
У господарстві зменшення виробництва молока викликано за рахунок зниження удою на одну корову в більшій мірі і в меншій - за рахунок зниження поголів'я. У 2009 році удій зменшився на 1,6 ц на одну корову, в порівнянні з 2008 роком, а поголів'я на 20 голів. p align="justify"> Собівартість - це частина вартості виробленої продукції, що представляє витрати спожитих засобів виробництва і на оплату праці в грошовому вираженні.
Необхідно більш детально вивчити причини, що роблять позитивний чи негативний вплив на рівень собівартості.
Виробничі витрати складаються з таких статей, розмір яких у свою чергу залежить від приватних чинників. При вивченні собівартості за статтями виробничих витрат необхідно дотримуватися статей річного звіту. (8, с. 41)
Розглянемо постатейний аналіз витрат за допомогою дослідження структури собівартості продукції.
Таблиця 15. Структура собівартості молока
Статті затратГодаБазовий (2008) Звітний (2009) витрати, в руб.в% до ітогузатрати, в руб.в% до ітогуна 1 головуна 1 Цна 1 головуна 1 цОплата праці з відрахуваннями на соціальні на утримання основних средств2961, 17112,5919,02710,39109,7314,7 Роботи та услугі1277, 9748,598,21530,3661,968,3 Решта статті затрат1542, 9358,679,91696,3068,689,2...
