складе:
технічного обслуговування Т то=Хто=1 * 1,0=1,0 чол. * Час;
поточного ремонту Тт=Кт * R=7 * 1,0=7,0 чол. * Час;
середнього ремонту Тс=Kc * R=21 * 1,0=21,0 чол. * Час;
капітального ремонту Тк=kК * R=35 * 1,0=35,0 чол. * Час.
Cрок установки і пуску в експлуатацію обладнання - січень, 2012 рік.
У форму графіка ППР заносяться і розподіляються по місяцях ремонтні роботи.
Під кожним видом ремонту підставляємо трудомісткість ремонтних робіт.
Визначається річна трудомісткість ремонтних робіт як суму.
тгод=
тгод=4 + 21 + 35=70 чол. * Час.
Визначається трудомісткість за видами ремонтних робіт:
слюсарні ТСЛ=Т РІК * 72%=70 * 0,72=50,4 чол. * Час;
верстатні ТСТ=Т РІК * 20%=70 * 0,2=14 чол. * Час;
інші ТПР=Т РІК * 8%=70 * 0,08=5,6 чол. * Час.
технологічний обладнання ремонт сирний
Список джерел
1. Бєляєв В.В. Довідник з охорони праці молочної промисловості - М.: Харчова промисловість, 1976 г.
. Журнал молочна промисловість 2010 г. № 7
. Крусь Г.Н. Технологія молока і молочних продуктів - М.: Агропромиздат, 1988 г.
. Красів Б.В. Експлуатація, ремонт і налагодження технологічного обладнання молочної промисловості - М.: Легка і харчова промисловість, 1981 г.
. Ростроса Н.К., Мордвинцева П.В. Курсове та дипломне проектування підприємств молочної промисловості
. Сурков В.Д., Ліпатов М.М., Золотін Ю.П. Технологічне обладнання підприємств молочної промисловості - М.: Легка і харчова промисловість, 1983 г.
. Волков О.І., Скляренко В.К. «Економіка підприємства» Курс лекцій. М. Инфа - М 2001 год.
. Горфинкель В.Я. «Економіка підприємства» Юнті. Москва 2001 рік.
. Зайцев Н.Л. «Економіка організації» Іспит. М. М 2003 год.
. Карлик А.Є. «Економіка підприємства» Москва. Інфа - М. 2001 рік.
. Томбаев М.Н. Довідник щодо обладнання підприємств молочної промисловості, 1972
. Красів Б.В. Ремонт і монтаж обладнання підприємств молочної промисловості.- 2-е вид.- М.: Легка м харчова промисловість, 1982 року.
. Притико В.П., Лунгрен В.Г. Машини та апарати молочної промисловості.- 2-е вид., Перераб. І доп.- М.: Харчова пром-ть.
. Гальперін Д.М. Устаткування молочних підприємств: монтаж, наладка та ремонт: Довідник.- М.: Агропромиздат, 1990 г.
. Галузевий каталог «Обладнання технологічне для молочної промисловості».- М.: Агро НІІТЕІІТО, 1990 г.
. ВАТ «Чебоксарский міський молочний завод» «Інструкція з експлуатації лінії виробництва альбумінового сиру» - м. Чебоксари 2005. «Ємність для відварювання альбуміну 6,3 м 3».
. Звіт з переддипломної практики.
. А.Г. Храмцов, С.В. Василисин «Довідник технолога молочного виробництва» Технологія та рецептури. Том 5.
