нії, дійсно, прагнуть до укрупнення, так легше виживати на ринку, розвивати дистрибуцію в регіонах, - упевнені вВ« Балтиці В». - Однак В«БалтикаВ» поки не має наміру розширюватися, у нас достатньо виробничих потужностей - продукція п'яти наших заводів охоплює всі регіони Росії В». p align="justify"> Олександр свинею вважає, що укрупнення компаній - загальносвітова тенденція. В«Структура нашої пивоварної галузі наближається до французької моделі, де 87% всього виробленого пива контролюється трьома компаніямиВ», - заявив Олександр свиней. З приводу відкриття зонтичних ресторанів думки аналітиків зійшлися: від наявності подібних мереж в найближчому майбутньому буде залежати доля пивоварних компаній. В«Якщо найближчим часом буде прийнятий закон про заборону розпивання пива на вулицях, у виграші будуть власники пивних ресторанів, - говорить пані Гранкіна. - У решти пивоварень виникнуть великі проблеми з продажами, і в кінцевому підсумку вони можуть виявитися витісненими з ринку В». Назвати ці компанії пані Гранкіна не змогла, але, на думку аналітиків ринку, в найбільш виграшному положенні в цьому сенсі знаходяться компанії В«БалтикаВ», В«ЕфесВ» і Sun Interbrew. В«КомпаніяВ« Балтика В»розглядає відкриття ресторанів під власною маркою як дуже важливий чинник розвитку бізнесу, - погоджуються в прес-службіВ« Балтики В». - У нас в бюджеті розвиток сегменту розливного пива навіть варто окремим рядком. До речі, в цьому сегменті компанія В«БалтикаВ» займає перше місце серед гравців російського ринку. Якщо найближчим часом закон, що забороняє розпивати пиво на вулиці, буде прийнятий, наявність мережі власних кафе стане одним з основних умов виживання на ринку В». Ольга Горелик. p align="justify"> У Росію імпортується понад 300 млн. літрів пива, які формують ринок розміром більше $ 1 млрд. і приносять виробникам більше $ 180 млн. виручки. Також ринок імпортного пива - це понад 200 підприємств, які представлені 400 брендами. Імпорт пива включає в себе два великих і не схожих один на одного сегмента. Пиво з ближнього зарубіжжя, в основному, В«ОболоньВ» та В«КриницяВ» надає вагу натуральним обсягами, а безліч брендів з далекого зарубіжжя вносять основний внесок в грошах. Сьогодні структура продажів змінюється на користь дорогого пива з Європи, його асортимент активно розширюється, а бренди з невеликими обсягами продажів швидко набирають вагу. При цьому, на відміну від російського ринку в цілому, приблизно 40% пива з далекого зарубіжжя реалізується в HoReCa і лише 60% - представлено традиційними таборами. p align="justify"> Об'єднання європейських пивних асоціацій The Brewers of Europe опублікувало результати функціонування пивного ринку в Європі у 2010 році - 27 країнах Євросоюзу, Швейцарії, Норвегії та Туреччині.
Ключовими чинниками впливають на ринок пива, продовжують залишатися зниження споживання пива в Європі та зменшення кількості робочих місць в пивній індустрії. У порівнянні з 2008 роком (374 000 000 гектол...
