дарно особістістю ще при жітті. Як и багатая других піонерів готельної індустрії, ВІН почав Із самого низу и за рахунок завзятої праці, дуже Швидко освоюючі секрети готельного бізнесу, піднявся до висот Професії. Свою кар'єру ВІН почав у 15 років, у якості учня керуючого ГОТЕЛЮ. Вже в 19 років ВІН сам керували одним з Паризький ресторанчіків, альо Чомусь Раптена залиша Цю роботу й влаштувався ПОМіЧНИКОМ офіціанта в знаменитий ресторан Voisin. Там ВІН освоїв мистецтво догоджаті Смакуй багатших и знаменитостей. Незабаром ВІН пам'ятав все про постійніх відвідувачів (что смороду люблять І що їм НЕ подобається), и смороду всегда наполягалі, щоб самє ВІН їх обслуговував. p> У 22 роки Рітц становится Керуючому Grand National Hotel у Люцерні (Швейцарія), что ставши Завдяк Йому одним Із самих популярних готелів міста. Чарівність и вінахідлівість Рітца дозволили Йому Швидко залучіті саму вибраному | клієнтуру. После одинадцяти років успішної роботи ВІН різікнув Прийняти звабну пропозіцію - запрошення в Savoy Hotel у Лондоні, Який Тільки что відкрівся и справи его йшлі НЕ Дуже добре. Так 38-літній Цезар Рітц ставши Керуючому одного Із самих Знаменитий фешенебельні готелів в мире. І вновь его чарівність и здібності Зробили належноє Враження на публіку. Самперед ВІН Зробив свой готель центром культурного життя ВИЩОГО Суспільства. Разом з Опост Ескоф'є, шеф-кухарем, ВІН створі колектив, что вміє готувати найвішуканіше з європейськіх страв, а такоже створюваті вітонченішу атмосферу в ресторані, что відповідає ЦІМ стравити. ВІН ввів традіцію, відповідно до Якої відвідувачі приходили Тільки у вечірніх вбрання, запрошував у ресторан Кращі інструментальні Оркестри и взагалі НЕ шкодував ЗАСОБІВ на Різні спецефекти. Один раз ВІН влаштуван вокруг плавучих ресторанів дійсну Венецію з гондолами и гондольєрамі, Які співали Італійські пісні про любов.
Рітц вважаєтся необхідною якістю керуючого вміння спілкуватися з публікою. Его увага до людей и їх бажань піднялі мистецтво менеджера на нову ступінь І дотепер имя Рітца в готельно бізнесі - сінонім елегантності и вішуканості. ВІН віддавався работе Цілком, що не шкодуючі сил, и в 52-літньому віці переніс найсільнішій нервово зривом, від Якого Вже НЕ зміг оправітіся.
Ісідор Шар.п Головою, президентом и засновника готельної мережі Four Season's Regent є Ісідор Шарп, канадець у первом поколінні. Почаїв з єдиного мотелю на Джарвіс-стріт, Вулиці в Торонто, на качану 1960-х, ВІН Згідно створі найбільшу в мире ятір розкішніх готелів, яка в індустрії гостінності є багатомільйонною Глобальним імперією. Успіх Four Season's Regent в основному - це відображення наполеглівості, цілеспрямованості, особіст смаку и стилю его засновника - Ісідора Шарпа. p> Мережа Four Season's будувать й достатньо Повільно, блок за блоком. Починаючі з Першого прішляхового мотелю, Який Шарп буквально сам допомагать проектуваті и будуваті, до заключення и реалізації складної догоди в Азії, за умів Якої Four Season's Придбай Regent Hotels International Inc. Ріст цієї компании - Головним чином результат ведення бізнесу одною людиною. Ісідор Шарп (Якого друзі и члени родини назівають Іссі) створах компанію, яка на мнение и друзів и недругів, є зразки для Канадсько бізнесу, Показники того, что компании цієї країни могут супернічаті у світовому масштабі в умів господарських зв'язків, Які все більш ускладнюються.
У Данії годину Four Sеаsоn's володіє и керує сорока одним готелем и Продовжує будуваті плани розвітку готельного бізнесу в різніх странах світу. Успіх Ісідора Шарпа тим больше Вражає, оскількі ВІН НЕ успадкував ніякого Капіталу и НЕ просувався кар'єрнімі сходами Якої-небудь Великої готельної корпорації, де можна прідбаті Корисні зв'язки, что допомагають війта на Міжнародні ринкі грошів. Ісідор Шарп Із тихий людей, про якіх говорять, что ця людина зробім собі сама. ВІН наполегливий и вмів контролюваті свои почуття. Ісідор Шарп упевненій, что и его Готелі, и его компанія в цілому відрізняються Найвищого якістю обслуговування своих КЛІЄНТІВ. Шарп від усієї душі любив свой бізнес и вважать, что Успіх его компании є результатом відмінної роботи всех служачи готелів Four Sеаsоn's Regent.
Рут Фертел особливая тітулів або наплетеш для В«першої леді американских ресторанівВ» у США пока не засновано, альо Якби смороду булі, то, безсумнівно, дерло Претендентки на них стала б Рут Фертел, фундаторка Ruth's Chris Steak House. p> Це сама велика в США мережа ресторанів ВИЩОГО уровня, что має 59 ВіДДіЛЕНЬ: 54 у США и Пуерто-Ріко й 5 - у других странах. Компанія Щодня продає 11 тисяч стейків, а ее валовий дохід за рік складає 200 млн. доларів Если судити з ціх цифр, Рут Фертел є найбільш успішною з усіх жінок-підпріємніць США.
У Основі успіху ее бізнесу лежати Інтуїція ї азарт. Рут Фертел народилася в Нового Орлеані в 1927 р. Вона здобула ступінь бакалавра хімії (додаткова предметом у неї булу фізика) в університет...
