Реферат Організаційно-технологічні заходь Щодо розробки та впровадження інноваційніх услуг блюд тушкования з риби

й дизайн страви Сібас тушкування з соусом Із шампанського

1. У центр тарілкі кладуть Філе сібасу та огірок,

. Зверху вновь Філе сібаса,

. Цибулю порій кладуть з верху и з боків.

. Прікрасіті зеленню и політи соусом.