ереробки морозиво з механічними забрудненнями, а також розтануло у вигляді рідкої суміші.
2.4 Охорона природи
При експлуатації будівлі цеху морозива відбувається забруднення атмосферного повітря викидами продуктів згоряння газоподібного палива в котельні, що виробляє пар для потреб цеху, викидами газу виділяються при продувці газопроводів, а також викидами аміаку при спрацьовуванні запобіжного клапана в системі холодопостачання. На території ВАТ «Алтайхолод» розташований цех вафельних стаканчиків, що має аналогічні викиди забруднюючих речовин.
Згідно проекту нормативів ПДВ, розробленого в 2003 р. і затвердженого в установленому порядку, максимальний рівень забруднення, що створюється на кордоні житлової зони по основних забруднюючих речовинах не перевищує нормативний: діоксид азоту - 0,30 ГДК; аміак - 0,22 ГДК; по решті забруднюючих речовинах розрахункова максимальна приземна концентрація не перевищить 0,05 ГДК.
Вода питної якості використовується для господарсько-побутових і виробничих потреб.
жиросодержащая стічні води, згідно з проектом, проходять очищення в жироловці, очищені стічні води скидаються в міську каналізацію, вловлений жир передається на спалювання в котельні Барнаульского маслоробного заводу, осад вивозиться на міський полігон ТПВ.
Таким чином, стічні води при виконанні всіх закладених проектом заходів, впливають на водне середовище і грунт у допустимих межах.
Стічні води молочних підприємств можуть бути розділені на три категорії: охолоджуюча вода, побутові стічні води, виробничі стічні води.
Зазвичай охолоджуюча вода не містить забруднень і прямує в трубопровідну систему для зливових вод - наприклад, в систему для стоків дощової води або води після танення снігу.
Побутові стічні води зазвичай направляють по трубопроводах безпосередньо на установки для обробки стічних вод після можливого попереднього змішування з виробничими стічними водами.
Виробничі стічні води утворюються при митті молока і молочних продуктів, а також при промиванні обладнання, яке контактує з молочними продуктами. Концентрація і склад забруднень в цьому випадку залежать від технології, способів регулювання процесу виробництва і конструктивного виконання виробничих установок.
Стічні води з молочних підприємств мають значення pH в межах 2-12 внаслідок застосування кислотних і лужних миючих засобів при митті.
Як правило, стічні води з pH вище 10 і нижче 6,5 не повинні зливатися в каналізацію, так як вони викликають корозію трубопроводів. Тому використані миючі засоби зазвичай збирають у змішувачі, часто розташовуються поблизу від установки для миття обладнання, вимірюють їх pH і змінюють його - наприклад, до 7,0, перед тим як здійснити слив цих коштів.
Обробка стічних вод включає в себе механічну, хімічну та біологічну обробки.
На ділянці первинної (механічної) стадії обробки стічних вод встановлюються механічна решітка для грубого очищення, пісколовки і басейни для первинного осадження.
Механічна решітка затримує великі тверді компоненти, наприклад, такі як пластмасові вироби, ганчірки, харчові залишки т.п.
Піскол...
