х районів СібіріДлінно-тощехвостиеХвост довгий, що опускається нижче скакальних суглобів, худий, без видимих ??відкладень жиру. Число хвостових хребців 22-24Все тонкорунні і напівтонкорунні породи, все скоростиглі м'ясні (англійські), Міхновського, черкаська, неулучшенних дліннотощехвостие грубошерсті овциКороткожір-нохвостиеХвост короткий, в природному положенні не досягає скакальних суглобів. Жирові відкладення у вигляді невеликої подушки біля кореня хвоста. Число хвостових хребців 10-12Бурятская, тувинская, більшість сибірських неулучшенних грубововняних овецДлінно-ЖірнохвостиеХвост довгий, з добре вираженими жировими відкладеннями. У природному положенні іноді кілька не досягає скакальних суглобів, частіше ж знаходиться на цьому рівні або трохи нижче його. Жирові відкладення у вигляді округлого освіти (подушка, іноді дві подушки) або рівномірно звужується клинчастої фігури. Нижня частина хвоста позбавлена ??жирових відкладень, пряма або вигнута, частіше у вигляді букви S, як, наприклад, у каракульських овець. Число хвостових хребців 22-24Каракульская, кучугуровская, гірські північнокавказькі і закавказькі: осетинська, Карачаївський, андійських, тушинская, лезгінскаяКурдючниеПрі корені хвоста на крупі мається курдюк, тобто жирове утворення у вигляді подушки, що звисає по напрямку до скакальних суглобів. Хвоста не видно, він сильно недорозвинений і дуже короткий, схований у курдюці. Число хвостових хребців 5-6Едільбаевская, все неулучшенних курдючне вівці Калмикії і Нижнього Поволжя РФБесхвостиеХвост отсутствуетОвци цієї групи є в штаті Південна Дакота (США)
Виробнича класифікація, запропонована М.Ф. Івановим, відображає напрямок продуктивності овець. Ця класифікація більш зручна для виробництва, але вона має деяку умовність. Справа в тому, що іноді овець однієї породи в різних регіонах розводять для різних цілей. Наприклад, овець цигайської породи в країнах Балканського півострова використовують як молочно-вовнових тварин. Молочна продукція цигайських овець грає там істотну роль у харчуванні населення. У Ростовській області, в Нижньому Поволжі цих овець розводять з метою отримання вовни, м'яса, а молоко їх, як правило, не має товарного значення.
Однак у більшості порід основний напрямок продуктивності виражено досить чітко. Тому виробнича класифікація успішно застосовується і в даний час, з унесеними до неї доповненнями та змінами, відповідає розвитку вівчарства, створенню нових і вдосконаленню наявних порід.
У Росії розводять більше 30 порід овець, що обумовлено великою різноманітністю природних і економічних умов країни. Вівці різних порід в тій чи іншій мірі різняться між собою за продуктивно-біологічним якостям. З урахуванням цих особливостей породи овець ділять на наступні групи (табл. 2).
Виробнича класифікація овець заснована на ступеня вираженості найбільш важливих господарсько-корисних ознак. За характером вовняного покриву розводяться в нашій країні овець ділять на тонкорунних, напівтонкорунних і грубошерстних.
Таблиця 2
Виробнича класифікація порід овець
Породи овецНазваніе породипо типом шерстного покровапо напрямку продуктівностіТонкорунниеШерстниеГрозненская, Маничський меринос, Сальська, радянський меринос, ставропольскаяШерстно-мясниеАлтайская, асканійська, забайкальська, кавказька, красноярська, южноуральскаяМясошерстниеВолгоградская, вятская, прекос, дагестанська горнаяПолутонкорунниеМясошерстние длінношерстниеКуйбишевская, російська довгошерста, північнокавказька мясошерстная, радянська мясошерстная, линкольн, Ромні-маршМясошерстние короткошерстниеГорьковскаяШерстно-мясниеЦігайская, горноалтайскаяГрубошерстныеМясо-шубныеРомановскаяСмушковыеКаракульскаяМясо-сальныеЭдильбаевскаяМясошерстныеКучугуровская, Тивинського коротко-жірнохвостаяМясошерстно-молочниеАндійская, Карачаївський, Лезгинська, осетинська, тушинская
Тонкорунні породи
Тонкорунні породи мають такі характерні особливості: тоніна вовни від 60-го до 80-го якості, що відповідає 14-25 мкм; довжина вовни в середньому 7-9 см; звивистість ясно виражена - близько 6-8 ізвітков на 1 см довжини волокна. Разом з тим окремі породи помітно різняться між собою за рівнем як вовняний, так і м'ясної продуктивності, по статурі і величині тварин, що покладено в основу розподілу їх на шерстное, шерстно-м'ясне і мясошерстное напрям продуктивності.
Вівці вовняного напряму продуктивності мають сильно розвинені шкіру і кістяк, хорошу густоту вовни та оброслість тулуба рунной шерстю. Складчастість шкіри помірна, на шиї 1-2 добре розвинені складки або добре розвинена бурда. Мускулатура і жирова тканина розвинені слабко (м'ясна продуктивність низька). Маса руна у маток 6-8 кг, у баранів - 15-18 кг вовни. Жива маса баранів в середньому становить 80-90 кг, маток ...
