озглядається з різних позицій, оцінюються різні аспекти його діяльності (збут, персонал, організація, стимулювання). Багато з виявлених в ході планування сильних і слабких сторін підприємства, можливо, не були б видні, якщо б не проводилася робота над складанням бізнес-плану. При його складанні можна виявити в зародковому стані ті проблеми в розвитку підприємства, які в майбутньому загрожують перерости в серйозні перешкоди, істотно ускладнять роботу. Бізнесу надається цілеспрямованість. Найчастіше, дії багатьох підприємців досить масштабні, але не ефективні, саме через відсутність чітко визначених кінцевих і проміжних цілей. Складаючи бізнес-план, набувається інструмент контролю і управління, дозволяє забезпечити планомірне просування підприємства до поставлених цілей. Процес складання бізнес-плану, є потужним інструментом самонавчання, а після реалізації передбачених ним дій - основою для зіставлення з фактичними досягненнями, таким чином, здобуваючи знання, досвід і професіоналізм. p align="justify"> Цим і підтверджується актуальність теми курсової роботи: моделювання бізнес-процесу бізнес-планування при відкритті Фондюхауса.
Мета курсової роботи полягає у розробці моделі процесу відкриття Фондюхауса.
Об'єктом дослідження є Фондюхаус.
Предмет дослідження: процес відкриття Фондюхаус.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити такі завдання:
- створити проектну групу з розробки інформаційної карти процесу і розподілити функціональні обов'язки і відповідальність у групі;
вивчити літературу по темі і написати бібліографічний огляд;
підібрати і проаналізувати зібраний матеріал з проблеми і структурувати його;
спроектувати процес В«відкриття ФондюхаусаВ» з використанням методології функціонального моделювання IDEF0 і програми VISIO.
Структурно робота складається з вступу, двох розділів і висновку. p align="justify"> У першому розділі даної курсової роботи наводиться поняття про процес і процесному підхід. Друга глава присвячена розробці бізнес-плану з відкриття Фондюхауса. У висновку наводяться основні висновки по темі, і про те, яку роль відіграють процеси в системі менеджменту. br/>
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЧИХ ПРОЦЕСІВ
1.1 процесного підходу
До кінця 80-х років 20-го століття провідним фахівцям з управління бізнесом стало остаточно ясно, що широко застосовувалися до цих пір системний, функціональний та операційний підходи до аналізу та організації діяльності компанії (фірми, підприємства та т.д.) остаточно вичерпали свій потенціал, упершись в ряд принципово нерозв'язних проблем. Терміново була потрібна нова ідея. Такою ідеєю став т.зв. "Підхід з по...
