"> Дві чашки кави в день істотно збільшують рівень цукру в крові. За цим число випадків гіпоглікемії набагато вищий серед тих, хто регулярно п'є цей напій.
Кофеїн може розглядатися як один з факторів розвитку діабету.
Кофеїн і шлунок.
Кофеїн збільшує вироблення шлункового соку і одночасно з цим сприяє розслабленню м'язів стравоходу, що призводить до появи печії і больових відчуттів в області діафрагми.
Негативна дія
Лікарі попереджають, що вживання «енергетиків» може викликати проблеми з серцево-судинною системою, безсонням, втомою, швидким виснаженням ресурсів організма.Еслі напої дійсно містять високі дози біологічно активних речовин, то вони можуть викликати певні несприятливі ефекти: порушення сну, збудження, неспокій, тахікардію, підвищення тиску, аритмію, нудоту і блювоту, нетривалу депресію та ін
Протипоказання
Вказують, що «енергетики» протипоказані при гіпертонії, захворюваннях серцево-судинної системи, артеріальної гіпертензії, глаукомі, порушенні сну, підвищеній збудливості і чутливості до кофеїну.
«Енергетики» не можна пити дітям, вагітними годуючим жінкам, людям з підвищеною нервовою збудливістю, безсонням, порушеннями серцевої діяльності, гіпертонічною хворобою.
У Франції ці напої донедавна були повністю заборонені, а в Німеччині є заборона на їх виробництво.
Поєднання з алкоголем
Енергетичні напої іноді змішують з алкоголем. Енергетики виконують стимулюючу функцію, в той час какалкоголь - гнітючу. Шкода такого поєднання полягає в здатності енергетиків замаскувати вплив алкоголю, в результаті якої людина не зможе прийняти його вплив у розрахунок, послаблюючи контроль за кількістю випитого. Алкоголь великих дозах викликає природну втому, але стимулюючий ефект енергетиків здатний перебити його. Поширене змішування енергетиків з горілкою та іншим алкоголем призвело до виникнення заздалегідь приготовлених коктейлів, відомих під назвою «алкопопи», нерідко включають в свій склад таурин; або ж екстракт гуарани для додання напою специфічного аромату.
Обмеження продажу
листопада 2010 року в США в штаті Вашингтон було введено заборону на продаж алкогольних енергетичних напоїв строком на 120 діб з можливістю продовження. У грудні 2010 року алкогольні енергетичні напої, що містять кофеїн, були повністю вилучені з продажу на всій території США на підставі висновку властей про їх шкоду для здоров'я
2.5 Класифікація функціональних безалкогольних напоїв
У зарубіжній практиці в категорії функціональних напоїв виділяють чотири основні групи: спортивні, енергетичні, здорові і нутрицевтики
Напої для спортсменів повинні забезпечувати енергією працюючі м'язи, підтримувати чи покращувати працездатність організму, компенсувати втрати рідини при фізичних навантаженнях.
Основний компонентний склад спортивних напоїв повинен включати, крім води, легкозасвоювані вуглеводи і мінеральні речовини (натрій, кальцій і магній). Іноді напої цієї групи збагачують амінокислотами (глютамін, карнітин, холін, таурин), кофеїном.
Прикладом спортивного напою є «Споживач втоми» (США)...
