Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Аналіз асортименту макаронних виробів

Реферат Аналіз асортименту макаронних виробів





> Показник дійсної повноти характеризується фактичною кількістю видів, різновидів і найменувань товарів однорідної групи, а базовий - регламентуються або планованим кількістю товарів

Коефіцієнт повноти (Кл) - відношення дійсного показника повноти до базового.

Підвищена повнота асортименту може служити одним із засобів стимулювання збуту і задоволення різноманітних потреб, обумовлених різними смаками, звичками та іншими факторами.


Таблиця 1. Номенклатура властивостей і показників асортименту

Найменування та умовні обозначеніяРасчет показателейсвойствапоказателі123Шірота (Ш): Показник широти (Ш): действітельнаядействітельний (ШД) ШД=д =? mПдбазоваябазовий (ШБ) ШБ=б =? mПбкоеффіціент широти (Кш) Кш=(ШД/ШБ) * 100,% Повнота (П): Показник повноти (П): действітельнаядействітельний (Пд) Пд=д однорідної групи товаровбазоваябазовий (Пб) Пб=б однорідної групи товаровкоеффіціент повноти (Кп) Кп=(Пд/Пб) * 100,% Глибина (Гл) Показник глибини (Гл): дійсний (ГЛД) ГЛД=nдбазовий (ГЛБ) ГЛБ=nбкоеффіціент глибини (Кг) Кг=(ГЛД/ГЛБ) * 100,% Стійкість (У) Показник стійкості (У) У=укоеффіціент стійкості (Ку) Ку=(У/ШД) * 100,% Новизна (оновлення) (Н) Показник новизни (Н) Н=нстепень (коефіцієнт) оновлення (Кн) Кн= (Н/ШД) * 100,% Структура (С) Відносний показник структури (Сi) окремих товарів (i) Сi=Ai/SiАссортіментний мінімум (Ам) Показник асортиментного мінімуму (Ам) Ам=МРаціональность (Р) Коефіцієнт раціональності (Кр) КМАР=nгар/ШД Кр=(? м (Ку * ву + Кн * вн + Кг * вг))/3Гармонічность (Г) Коефіцієнт гармонійності (КМАР) КМАР=nгар/ШД m - кількість однорідних груп товарів;

д - кількість видів, різновидів або найменувань товарів, наявних;

б - базова кількість видів, різновидів і найменувань товарів, прийняте за основу для порівняння; - кількість товарів різних найменувань або торгових марок та/або їх модифікації певного виду; гар - кількість товарів різних найменувань або торгових марок , однакових із затвердженим переліком та прийнятих за зразок;

Аi - кількість окремого товару в натуральному вираженні; - сумарна кількість всіх товарів, наявних в натуральному вираженні;

м - мінімально допустима кількість товарів, що визначають торговий профіль організації;

у - кількість видів і найменувань товарів, що користуються стійким попитом;

н - кількість нових видів і найменувань товарів;

вг, ву, вн, - коефіцієнти вагомості показників глибини, стійкості і новизни.

Слід враховувати, що надмірне збільшення повноти асортименту може утруднити вибір споживача, тому повнота повинна бути раціональною.

Глибина - кількість торгових марок товарів одного виду, та/або їх модифікацій та/або товарних артикулів. Одиницею виміру цього показника слугує товарна марка, а при наявності модифікацій - одна з них.

Дійсна глибина (ГЛД) - кількість торгових марок і/або модифікацій, або товарних артикулів, наявних.

Базова глибина (ГЛБ) - кількість торгових марок і/або модифікацій, або товарних артикулів, пропонованих на ринку або потенційно можливих для випуску і прийнятих за основу для порівняння.

Коефіцієнт глибини (КГЛ) - відношення дійсної глибини до базової. Чим більше цей показник, тим більш повно представлений видовий асортимент конкретного товару.

Стійкість асортименту - здатність набору товарів задовольняти попит на одні й ті ж товари. Особливістю таких товарів є наявність стійкого попиту на них.

Коефіцієнт стійкості (Ку) - відношення кількості видів, різновидів і найменувань товарів, що користуються стійким попитом у споживачів (У), до загальної кількості видів, різновидів і найменувань товарів тих же однорідних груп (ШД).

Споживачі товарів стійкого асортименту можуть бути охарактеризовані як «консерватори в смаках і звичках». Оцінивши певне найменування товару, вони довго не змінюють свої переваги.

Новизна (оновлення) асортименту - здатність набору товарів задовольняти змінилися потреби за рахунок нових товарів.

Новизна характеризується дійсним оновленням - кількістю нових товарів в загальному переліку (Н) і ступенем оновлення (Кн), яка виражається через відношення кількості нових товарів до загальної кількості найменувань товарів (або дійсній широті).

Оновлення - один з напрямків асортиментної політики організації, що проводиться, як правило, в умовах насиченого ринку. Але оновлення асортименту може бути наслідком дефіциту сировини та/або виробничих потужностей, необхідних для виробництва раніше випускалися товарів.

Причинами, що спонукають виробника та продавця оновлювати асортимент, є заміна то...


Назад | сторінка 5 з 12 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Формування асортименту товарів та послуг у різних типах торгових підприємст ...
  • Реферат на тему: Правове регулювання випуску товарів, як самостійного виду інституту у митно ...
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту нових меблевих товарів на прикладі салону компанії &СТАТ ...
  • Реферат на тему: Класифікація асортименту, властивостей і показників якості товарів
  • Реферат на тему: Автоматизація обліку продажу товарів на прикладі магазину дитячих товарів & ...