ляд, призначення, ціна, міцність, термін служби, безпеку використання та інші.
Опис проекту, програма розвитку:
) основні завдання і цілі проекту;
) опис комплексу заходів, необхідних для здійснення проекту;
) виробничу програму;
) аналіз ризиків.
Фінансовий план:
) план доходів і витрат;
) програма капітальних вкладень;
) потреба і джерела фінансування.
Мета розділу - показати основні пункти з маси фінансових даних. Тут даються нормативи для фінансово-економічних розрахунків, наводяться прямі (змінні) і постійні витрати на виробництво продукції, калькуляція собівартості продукції, кошторис витрат на реалізацію проекту, потреба і джерела фінансування, розраховується таблиця витрат і доходів, потік реальних грошей (потік готівки), прогнозний баланс. [9]
Аналіз економічної ефективності:
) ефективність проекту визначається за чистим грошовим потокам;
) розрахунок ставки дисконтування з обгрунтуванням вибору методики;
) для оцінки ефективності проекту застосовуються стандартні критерії (чиста приведена вартість проекту, внутрішня норма прибутковості, індекс прибутковості);
) термін окупності проекту;
) висновки про економічну доцільність реалізації проекту.
Програми сприяють розвантаженню основного тексту від подробиць і надають потенційним партнерам та інвесторам додаткові наочні матеріали.
При аналізі ступеня ризику необхідно враховувати таку обставину. Управлінські рішення найчастіше приймаються в умовах невизначеності результатів та обмеженості інформації. Значить, чим повніше і достовірніше інформація, тим більше можливостей підготувати хороший прогноз і знизити ризик.
Сучасна економіка відрізняється значним зростанням ступеня ризику підприємницької діяльності. Проблема ризиків є найбільш болючою для підприємців, оскільки робить бізнес, по суті, мало передбачуваним.
Успіх діяльності фірми на ринку значною мірою залежить від того, чи здатний її керівник спрямувати наявні ресурси на досягнення мети і використовувати їх з максимальним ефектом. Керівник повинен зважувати свої перспективи і можливості.
Двигуном ринкової економіки прийнято вважати підприємців як ділових, ініціативних, творчо мислячих, підприємливих людей, що здійснюють свою діяльність самостійно, на свій страх і ризик, під власну майнову відповідальність і спрямовану на отримання прибутку. Підприємництво передбачає наявність новаторською економічної діяльності, що стосується не тільки знаходження нових джерел сировини і ринків збуту, організації виробництва і освоєння нових видів продукту, а й впровадження широкого кола інновації. [10]
2. Розрахункова частина
. 1 Вихідні дані для розрахунку
) Оптові ціни на сировину
) Норми витрати і тарифи на паливо, електроенергію, воду
) Тарифні ставки основних робітників, рублів
) Плановий рівень рентабельності на вироби
) Рецептура
економічний хліб витрата собівартість
2.2 Розрахунок обсягу виробництва в натуральному вираженні
Обсяг виробництва ДП, т, розраховується за формулою
(1)
де Р добу - добова продуктивність печі по даному виду продукції, т; Т раб - кількість робочих днів у році (для хлібопекарського виробництва 330-340).
Розрахунки річного випуску продукції зведені в таблиці 1.
Таблиця 1 - Розрахунок річного випуску продукції
Найменування ізделійМасса, кгСуточная продуктивність печі, тКолічество робочих днів у годуГодовой випуск, тХлеб домашній0,814,83304884Роглікі з маком0,113,63304488Ітого-- - 9372
2.3 Розрахунок матеріальних витрат
. 3.1 Розрахунок потреби і вартості сировини
Розрахунок потреби борошна М, т. виробляється за формулою
(2)
де Н вих - плановий вихід вироби,%.
Кількість решти основного і додаткового (іншого) сировини До с, т, розраховується за формулою
де Н р - норма витрати сировини на 100 кг борошна, кг.
Хліб домашній
Рогалики з маком
