иробничих приміщень представлені в таблиці 6. Аварійне освітлення влаштовується на випадок вимкнення основного джерела світла. Тому воно має незалежне джерело живлення розраховується таким чином, щоб на робочих поверхнях освітленість була не менше 100% від прийнятих норм для загального освітлення. Так само передбачається евакуаційне освітлення - на випадок забезпечує освітленість проходів і сходів приміщення на випадок евакуації.
2. Потенційні небезпеки і шкідливості проектованого об'єкта
У процесі здійснення робочої діяльності людина може піддаватися впливу небезпечних і шкідливих факторів. Шкідливим називається речовина, яка при контакті з організмом людини може викликати травми, захворювання або відхилення у стані здоров'я, які виявляються сучасними методами як у процесі контакту з ним, так і в окремі строки життя теперішнього і наступних поколінь. Розробка заходів щодо створення безпечних умов праці виконується на основі аналізу потенційних шкідливостей і небезпек, проведеного з урахуванням вимог ГОСТ 12.0.003 - 74 В«Небезпечні та шкідливі виробничі фактори. Класифікація В»[6], а так само ГОСТ 12.1.007-90" Шкідливі речовини В»[7]. На технологічній схемі виробництва сметани, вказані виявлені шкідливі і небезпечні виробничі фактори. Технологічна схема виробництва сметани із зазначенням точок виявлених шкідливих і небезпечних виробничих факторів представлена ​​на малюнку 1. p align="justify"> Результати аналізу шкідливих і небезпечних виробничих факторів у цільномолочної цеху представлені в таблицях 7 і 8.
Таблиця 7 Шкідливі виробничі фактори та засоби захисту
ЦехНаіменованіеПДУ, дозаДействіе на організм человекаІндівідуальние кошти защітиЦельномолочнийВл (влагови-ділення) ? <75% При високій температурі сприяє перегріву організму, при низькій температурі посилює теплоотделеніе з поверхні шкіри, сприяє переохлажденіюСпеціальная водонепроникна одяг, обувьТ (тепловиділяючих-ділення) t <45? СБистрая стомлюваність, тепловий удар, перегрів організмаСпеціальная одяг, взуття, халатиШ (шум) 75 дБ при частоті 1000 ГцУтомленіе, ослаблення уваги, збільшення помилок при виконанні роботи, розвиток серцево-судинних захворювань, виразки шлунка, 12-палої кішкіНаушнікі, берушіВб (вібрація) 92 дБОтріцательно впливає на аналізатори ЦНС, зорової, шкірної, вестибулярний і т.д.Обувь з амортизуючими підошвами, антивібраційні рукавіциДопустімая інтенсивність теплового ізлученія90 Вт/м ВІ Порушення теплового балансаСпецодежда
Таблиця 8 - Небезпечні виробничі фактори та засоби захисту
Найменування оборудованіяОпасностіКІП і запобіжні пристрої Засоби та способи захисту локальні небезпечні аварії та ініціатори взриваАвтомолц...
