ікроба запаюють. Ліофілізовані форми бактерій можуть зберігатися протягом 16-18 років, спори грибів не втрачають основних властивостей при зберіганні їх у лиофилизированном вигляді протягом 10 років. br/>
Список літератури
1. Грачова І.М. Технологія ферментних препаратів. - М.: Харчова пром-сть, 1975. - 392
. Журавський Г.І., Новосьолова Л.В., Єлісєєв М.І. та ін Виробництво харчових кислот. - М., 1953. p align="justify">. Котова В.В., Гошів В.Є. Виробництво і застосування ферментних препаратів за кордоном. - М., 1973. - 86 с. p align="justify">. Кузнєцов В.Д. Мікроорганізми продуценти антибіотиків. - В кв.: Виробництво антибіотиків. - М., 1970. - 361 с. p align="justify">. Лосякова Л.С., Рудевко Т.П. та ін Вивчення уоловій біосинтезі пектолітіческіх ферментів цвілевих грибів Aspergillus foetidue. - Тр. ВНІІсінтезбелок, 1972, вип. I, 0.88-93. p align="justify">. Лука В.Т., Карклина Р.Я., Пробок А.К., Зітола Г.А. Біосини-5.J8 ітаконовою кислоти з подвійного з'єднання глюкози з хлористим натрієм. В кн.: Культивування мікроорганізмів. - Рига: Зінатне, 1969, с.157-164,
. Межіня Г.Р. Чашковий метод визначення L-лізину. - Изв. АН ЛатвСССР, 1967, № I, с.80-83. p align="justify">. Мушникова Л.М., Лосякова Л.С, Яровнеко В.Л. Освіта пектолітіческіх ферментів цвілевих грибів Aspergillus awamori-16 при культивуванні на твердих поживних середовищах. - Мікробіологічний синтез, 1968. p align="justify">. Перт С.Д. Основи культивування мікроорганізмів і клітин. - М.: Мир, 1978. 331
. Работнова І.Л. Проблема культівіроввнія мікроорганізмів. Мікробіологія, 1977, т. 46, вип. 5, с. 796-810. p align="justify">. Тімаков В.Д. Деякі методологічні питання проблеми мінливості і послідовності мікроорганізмів. - Вісник АМН, 1959. p align="justify">. Фатєєва М.В. Методи зберігання колекційних культур дріжджів. - В кв.: Методи зберігання колекційних культур мікроорганізмів. - М.: Наука, 1967. br/>
