оводжувати його великою кількістю словесної інформації, він просто перестане її читати. Лаконічність. Одне з правил мерчендайзингу - лаконічність. p> - Шрифти. Говорити про цій проблемі довго не буду. Досить вам буде сходити в будь-який найближчий магазин. На стендах, покажчиках, цінниках дуже часто використовуються абсолютно нечитані шрифти. Вони або дрібні, або виконані з якимись цікавими завитками. Доводиться гадати, що написано. Ворожіння триває не довго, але людина випадає з трансового стану. p> Але найголовніше, атмосфера магазину і внутримагазинной інформація об'єднують знаки та зображення з іміджем магазину. Всі знаки та зображення всередині магазину повинні бути виконані однаково, їх легко можна знайти і прочитати, і вони повинні бути зроблені так, щоб було відразу видно: це знаки та зображення, властиві тільки цьому магазину, і в іншому таких немає. Плюс світло, колір і звукове оформлення ...
Тепер, знаючи про атмосферу магазину і внутримагазинной інформації, давайте подумки погуляємо по магазинах нашого міста. З точки зору мерчендайзингу можна поставити магазин В«ПерехрестяВ». Яскраве комфортне освітлення, зручні цінники, правильна викладка товару приносять магазину відчутні дивіденди. Схема магазину така, що коли пройдеш весь зал (а самі ходові товари розташовані в дальньому кінці залу), побачиш багато корисних речей з різних галузей. Прийшов за продуктами, а купив ще і серветок, набір чашок і м'яку іграшку для дитини. Запахи В«ПерехрестяВ» взагалі поза конкуренцією, - особливо, в хлібному відділі. Внутримагазинной інформація розміщена дуже зручно: написи читані здалеку і не перекривають один одного. У магазині грає легка музика, яка періодично переривається оголошеннями диктора. До речі, відсутність вікон в торговому залі вбиває відчуття часу, відповідно гуляєш по магазину набагато довше, ніж потрібно (якщо тільки не поспішаєш додому). p> Для порівняння візьму магазин В«НароднийВ». Це найближчий магазин до мого будинку, але бувати в ньому я не люблю. Що стосується цінників, то знайти цінник на краю морозильної камери просто неможливо: в розділі В«котлети - пельменіВ» обов'язково будуть цінники на морожені овочі і морепродукти. До запахів претензій немає, а от музика явно молодіжна. Постійно працює радіостанція В«Європа ПлюсВ», яку дуже люблять продавщиці і охорона магазину. Знаків і покажчиків у магазині немає (можливо, тому що магазин невеликий). У В«НародномуВ» я не затримуюся ...
Впроваджуючи методи мерчендайзингу, можна підвищити обсяг продажів на 30-40%. Але при цьому ви повинні знати: для того щоб отримати результати, контроль слід здійснювати щодня, щогодини, щохвилини
2.2 Правила мерчендайзингу
Отже, коли людина заходить в магазин, він повинен бачити, що в магазині світло, він повинен бачити, що його тут чекають, - все розставлено, всі розвішано, інформація повна, нічого не заважає, гарний запах і чистота. Так, і, крім того, інтер'єр торгового залу відрізнятися елегантністю (навіть якщо це холодильна камера для пельменів) і високим художнім рівнем. p> Існують основні правила мерчендайзингу. Їх декілька:
1. Правило асортименту. Асортимент - це число видів товарних одиниць однієї товарної категорії. Як він визначається? У першу чергу, не площею торговельного залу, а можливістю продати. Тут діють дві сили. Постачальник, який для кожного типу підприємства роздрібної торгівлі визначає показники по мінімальному набору асортиментних позицій. Друга сила - споживач. Майте на увазі, що голова наша влаштована таким чином, що у нас є можливість запам'ятовувати і порівнювати не більше семи понять. Для мерчендайзингу це магічне число. Виходить, що ми або розбиваємо увесь товар на асортиментні групи, в яких перебуває не більше семи видів, або у вас просто існує сім видів. Людина все одно в голові буде ділити все на сім, скільки ви йому не виставите. Таким чином, якщо покупець бачить, що площа зайнята щільно, для нього це ознака складу. Отже, він чекає складських цін. Якщо просторо - для нього це ознака елітної торгівлі. Чим просторіше у вас в магазині, тим вище можна ставити ціни. p> 2. Правило торгового запасу. Воно полягає у створенні рівня запасів, достатнього для безперервного присутності асортименту. Завдання просте - щоб нічого не зменшувалося. При цьому асортимент весь час змінюється. Яким чином знайти тонку грань між постійністю на полицях і постійним оновленням, що свідчить про динамічною життя магазина (прошу не сміятися) ? Тут є дві думки - американське та вітчизняне. Американська система мерчендайзингу припускає, що постійне пересування товарів по торговому залу, так звана ротація (тобто сьогодні тут продається кава, завтра тут продається ковбаса) говорить постійному відвідувачу, що в магазині йде процес розвитку. Але як показує практика, російський споживач набагато консервативніші, і він таких метань не сприймає, тобто якщо тут продавалася споконвіку ...
