оступними, а туристську діяльність по їх споживанню більш комфортною;
розвиток міжнародних торгових обмінів, в яких індустрія туризму вийшла на перші позиції, перш за все, завдяки її високій ефективності в задоволенні швидко зростаючого туристичного попиту;
розвиток засобів масової інформації, паблік рілейшнз в туризмі та телекомунікаційних системах та інформаційних технологіях, що дозволяють не тільки розвинути рекламу, але й швидко і зручно обслужити мільйони туристів.
Сучасна система індустрії гостинності включає ряд господарюючих суб'єктів:
фірми-виробники туристських послуг (лікарні, санаторії, здравниці, бази відпочинку, ділові консультації та ін);
фірми-туроператори, тобто фірми з розробки і реалізації туристичного продукту переважно на оптовій основі;
фірми-турагенти, що виступають в якості продавців туристичного продукту, сформованого туроператорами;
спеціалізовані фірми, що надають послуги з розміщення (пансіонати, будинки відпочинку, мотелі, готелі, кемпінги тощо);
спеціалізовані підприємства харчування (ресторани, бари, кафе, їдальні та ін);
спеціалізовані транспортні підприємства (авіапідприємства, автопідприємства, залізничні відомства, підприємства морського і річкового транспорту);
підприємства торгівлі і торгові фірми, що спеціалізується на товарах для туристів;
підприємства сфери дозвілля в туризмі (кіноконцертні зали, зали ігрових автоматів та ін);
рекламно-інформаційні туристські установи (рекламні агентства і бюро, інформаційно-туристські центри і т.д.);
державні підприємства (національні, регіональні, муніципальні підприємства унітарного або акціонерного характеру, що займаються туризмом на комерційних засадах).
Можна навести таку класифікацію підприємств, що виробляють продукти та послуги для туристів:
первинні - призначені безпосередньо для обслуговування туристів (санаторії, пансіонати, турбази і т.д.). В умовах замкнутого туристського і курортного центру майже всі підприємства, що знаходяться на даній території, відносяться до цієї категорії;
вторинні - призначені для обслуговування переважно туристів, хоча їх послугами можуть користуватися і місцеві жителі (підприємства громадського харчування, культурні заклади тощо);
третинні - як правило, призначені для обслуговування місцевих жителів, але їх послугами також можуть користуватися для задоволення своїх потреб і туристи (громадський транспорт, пошта і т.д.).
Закон Республіки Казахстан «Про туристської діяльності в Республіці Казахстан» трактує туристську індустрію як «сукупність засобів розміщення туристів, транспорту, об'єктів громадського харчування, об'єктів і засобів розваги, об'єктів пізнавального, оздоровчого, ділового, спортивного та іншого призначення; організацій, що здійснюють туристичну діяльність, а також організацій, що надають екскурсійні послуги і послуги гідів (гідів-перекладачів) » [6].
Аналогічно розуміє будова туристської індустрії і Дж. Уокер - автор відомих в СНД підручників «Вступ до гостинність» та «Управління гостинністю». Розглянемо наочно його ...
