ізовані-клітини синтезують Д-(+)-пантотенову кислоту з (b-аланіну і пантоата калію в присутності АТФ, КС1 і сульфату магнію.
Найважливішою коферментной формою D-() -Пантотенової кислоти є кофермент ацилювання - КоА (кофермент А). Хімічний синтез його дуже складний, метод ж біосинтезу із застосуванням сухих бактеріальних клітин є більш простим порівняно з хімічним синтезом і дозволяє в певних умовах накопичувати КоА до 115 г/л у культуральному рідини. Вихідним субстратом при цьому є 4-фосфопантотсновая кислота, одержувана хімічним синтезом.
Таким чином, сучасні досягнення біотехнології в області біосинтезу вітаміну В 3 дозволяють вже сьогодні ставити питання про його практичному застосуванні, зокрема, для стереонаправленного синтезу D-(-)-пантолактон та отримання коферментной форми вітаміну В 3 -коферменту А - комбінованим хіміко-ферментативним способом.
Як було зазначено раніше, застосування сучасних досягнень біотехнології в органічному зв'язку з хімічної технологією можливо і для виробництва інших вітамінів, найважливішим з яких є виробництво аскорбінової кислоти (вітаміну С).
В
Література
1. Shrimton D. H. (2008) Мікронутрієнти та їх взаємодія. Російський медичний журнал. Т. 16., № 7. p> 2. Морозкіна Т.С. Вітаміни - М.: Медкнига, 2002
3. Лифляндский В. Г. Вітаміни та мінерали. - М.: Ексмо, 2010
4. Малахов Г. П. Вітаміни та мінерали в повсякденному харчуванні. - М.: Просвещение, 2009
5. Скельний А.А. Мікроелементи - М.: Промкніга, 2002
6. Ула Унгер-Гебель. Вітаміни. - М.: Ексмо, 2003
7. Тюкавкина І.Р. Органічна хімія для студентів медичних вузів. - М.: Медкнига, 2000
8. Енциклопедія вітамінів і БАД
