ати участь в обмінних процесах. Ароматичні карбонові та оксикарбонові кислоти мають протизапальну дію [22].
гуміноподобние Чагов кислота належить до групи гумінових кислот, що представляють собою суміш природних органічних з'єднання, що утворюються при розкладанні відмерлих рослин та їх гуміфікації. За хімічною структурою гумінові кислоти - високомолекулярні (M=1300-1500 г / моль) конденсовані ароматичні сполуки, в яких встановлено наявність фенольних гідроксилів, карбоксильних, карбонільних і ацетогрупп, простих ефірних зв'язків та інші. Елементний склад: 50 - 70% вуглецю, 4 - 6% водню, 25 - 35% кисню.
Гумінові кислоти можуть використовуватися як стимулятори росту рослин і антисептики при лікуванні шкірних хвороб сільськогосподарських тварин [23].
У складі чаги знайдені 15 амінінокіслот, серед яких переважаючими були: гліцин, аспарагінова і глютамінова кислоти (40% від суми всіх кислот), а також тирозин, серин, треонін, лейцин, метіонін, лізин, гістидин [24].
Гліцин активно бере участь у забезпеченні киснем процесу утворення нових клітин. Є важливим учасником вироблення гормонів, відповідальних за посилення імунної системи.
Ця амінокислота є вихідною речовиною для синтезу інших амінокислот, а також донором аміногрупи при синтезі гемоглобіну і інших речовин. Гліцин дуже важливий для створення сполучних тканин.
Глютаминовая кислота служить важливим джерелом аміногрупи в метаболічних процесах. Глютамінова кислота здатна приєднувати аміак, перетворюючись на глютамин, і переносити його в печінку, де потім утворюється сечовина та глюкоза, який важливий для нормалізації рівня цукру, підвищенні працездатності мозку, при лікуванні алкоголізму, допомагає боротися з втомою, мозковими розладами - епілепсією, шизофренією і просто загальмованістю, при лікуванні виразки шлунка, і формування здорового травного тракту.
Аспарагінова кислота сприяє перетворенню вуглеводів в глюкозу і подальшого запасання глікогену. Аспарагінова кислота служить донором аміаку в циклі сечовини, що протікає в печінці. Підвищене споживання цієї речовини у фазі відновлення нормалізує вміст аміаку в організмі. Аспарагінова кислота може зустрічатися у фруктових соках і овочах.
Тирозин необхідний для нормальної роботи надниркових залоз, щитовидної залози і гіпофіза, створення червоних і білих кров'яних тілець. Синтез меланіну, пігменту шкіри і волосся, також вимагає присутності тирозину. Тирозин має потужні стимулюючими властивостями.
Треонін володіє ліпотрофнимі властивостями. Він необхідний для синтезу імуноглобулінів і антитіл. Важлива складова колагену, еластину і протеїну емалі; бере участь у боротьбі з відкладенням жиру в печінці; підтримує більш рівну роботу травного і кишкового трактів; приймають загальні участь у процесах метаболізму і засвоєння. Регулює передачу нервових імпульсів нейромедиаторами в мозку і допомагає боротися з депресією.
Гистидин майже на 60% всмоктується через кишечник. Він грає важливу роль в метаболізмі білків, у синтезі гемоглобіну, червоних і білих кров'яних тілець, є одним з найважливіших регуляторів згортання крові. У великій кількості міститься в гемоглобіні. Гістидин легше інших амінокислот виділяється з сечею. Оскільки він пов'язує цинк, великі дози його можуть пр...
