пов'язана з їх перетворенням кишковою мікрофлорою в сульфід водню, дуже токсичним з'єднанням.
У випадках смертельних результатів після отруєння сіркою при розтині, відзначають ознаки емфіземи легенів, запалення мозку, гострого катарального ентериту, некрозу печінки, крововиливи (петехії) в міокард.
При хронічних інтоксикаціях (сірковуглець, сірчистий газ), спостерігаються порушення психіки, органічні і функціональні зміни нервової системи, слабкість м'язів, погіршення зору і різноманітні розлади діяльності інших систем організму.
В останні десятиліття одним із джерел надлишкового надходження сірки в організм людини стали сірковмісні сполуки (сульфіти), які додаються в багато харчові продукти, алкогольні та безалкогольні напої в якості консервантів. Особливо багато сульфітів в копченині, картоплі, свіжих овочах, пиві, сидрі, готових салатах, оцті, барвниках вина. Можливо, що збільшується споживання сульфітів почасти винне в зростанні захворюваності бронхіальною астмою. Відомо, напр., Що 10% хворих на бронхіальну астму виявляють підвищену чутливість до сульфітів (тобто, є сенсибілізованими до сульфітів). Для зниження негативної дії сульфітів на організм рекомендується збільшувати вміст у раціоні сирів, яєць, жирного м'яса, птиці. p align="justify"> Основні прояви надлишку сірки:
В· шкірний свербіж, висипи, фурункульоз;
В· почервоніння і набрякання кон'юнктиви;
В· поява дрібних точкових дефектів на рогівці;
В· ломота в бровах і очних яблуках, відчуттям піску в очах;
В· світлобоязнь, сльозотеча;
В· загальна слабкість, головні болі, запаморочення, нудота;
В· катар верхніх дихальних шляхів, бронхіт;
В· ослаблення слуху;
В· розлади травлення, проноси, зниження маси тіла;
В· недокрів'я;
В· судоми і втрата свідомості (при гострій інтоксикації);
В· психічні порушення, зниження інтелекту.
Роль сірки в організмі людини надзвичайно важлива, а порушення сірчаного обміну супроводжуються численними патологіями. Тим часом, клініка цих порушень недостатньо розроблена. Точніше сказати, різні "неспецифічні" прояви розладу здоров'я людини поки не асоціюються у клініцистів з порушеннями обміну сірки. br/>
7. РОЛЬ КАЛЬЦІЮ В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ ...
