fy"> Тестування
Як правило, при відборі претендентів на існуючі в готелі вакансії рекомендується використовувати тести на емоційну стійкість.
Для відбору кандидатів на керівні посади середньої ланки, а також для складання резерву керівних кадрів з вже працюючих співробітників рекомендується використовувати, на додаток до вже перерахованих, такі методики:
виявлення стилю керівництва (методика В. Захарова та А. Журавльова);
експертні оцінки керівника (методика ПХЛР);
виявлення лідерських здібностей (тест Райдаса).
Рівень кожного готелю, якого вона одного разу домоглася, необхідно підтримувати постійно, а тому вкрай важливо приділяти велику увагу питанням відбору персоналу. При цьому слід враховувати і той факт, що керівник, що виріс на підприємстві і досяг своєї позиції, пройшовши перш кілька ступенів по ієрархічній драбині, починаючи з нижчої, завжди буде працювати набагато ефективніше. Адже він вже знає специфіку свого готелю та особливості процесу виробництва послуг на довіреній йому ділянці, будь то ресторанні служби, номерний фонд або служба прийому. Однак підприємство, що працює у сфері готельних послуг і дорожить своєю репутацією, а значить, і якістю своїх послуг, і рівнем сервісу, який забезпечує насамперед персонал, приділятиме увагу і процесу відбору персоналу, в тому числі і керівного. p align="justify"> Складно знайти хорошого керівника відразу. Життя непередбачуване, і може статися так, що вакансія лінійного менеджера утворюється несподівано. Резерв керівних кадрів складається завжди усвідомлено і планомірно. Готель, будь то маленький приватний готель чи величезний комплекс, - це підприємство, орієнтоване на створення максимально комфортних умов для своїх гостей. Готель на певний період життя кожного з її постояльців стає будинком у прямому розумінні цього слова. І від того, наскільки добре гостю жилося в цьому будинку, наскільки привітно і доброзичливо він був прийнятий, залежить, чи приїде він ще раз, а отже, чи отримає готель дохід на постійній основі або буде працювати на В«разовихВ» відвідувачів.
Лінійний менеджер, який безпосередньо керує обслуговуючим персоналом на місцях, повинен володіти рядом характеристик, щоб максимально ефективно виконувати свої обов'язки і не відчувати психологічний дискомфорт від цього. Він повинен вміти керувати, а це дано не кожному. Відповідність особистісних характеристик змісту діяльності є неодмінною умовою успішного її здійснення. У зв'язку з цим важливо створювати резерв потенційних керівників. p align="justify"> Для менеджерів готельної індустрії важливими якостями є відповідальність, організаторські здібності, вміння швидко оцінювати ситуацію, приймати рішення, бути принциповим, тактовним і в той же час вміти критикувати і вимагати.
Всі ці якості можна вичленувати в людині, пров...
