. Ступаева Н. Стан борошномельного ринку в Росії/Н. Ступаева//зберігання та переробка зерна.- 2010. - №7.- С. 15 - 17.
. Теорія статистики: Підручник/Под ред. Г.Л. Громико.- 2-е изд., Перераб. і доп.- М .: ИНФРА-М, 2009. - 476 с.
. Теорія статистики: Підручник/Р.А. Шмойловой, В.Г. Мінашкін, Н.А. Садовникова, Є.Б. Шувалова; під ред. Р.А. Шмойловой.- 5-е вид.- М .: Фінанси і статистика, 2009. - 656 с.
. Третьяков М.Ю. Зміна якості пшеничного борошна різного цільового використання в процесі зберігання/М.Ю. Третьяков//Зберігання та переробка сільськогосподарської.- 2012. - №3 - с. 13.
. Економіка галузей АПК/І.А. Мінаков, Н.І. Куликов, О.В. Соколов та ін .; Под ред. І.А. Мінаков.- М. Колос С, 2009. - 464 с.- (Підручники та навчальний посібник для студентів вищих. Навч. Закладів).
