аметром від 0,5 до 4,5 мм, найчастіше 1,5-2 мм. Восени склероції проростають, утворюючи булавовидние блідо-рожеві пло-доносци висотою 5-15 мм. У їх голівці формуються базидии з базидіоспорами. Розмір суперечка 5х8 мкм. br/>
5. Інші грибні хвороби злаків.
Споринья.
Збудник-Claviceps purpurea Fr. Tul. (Клас Ascomycetes, порядок Clavicipitales). У циклі розвитку гриба є сумчаста і коні-діальной стадії, а також склероції. Сумчаста стадія формується при проростанні в грунті склер-ціевий. Спочатку на склероції утворюються червонуваті паростки довжиною 2 ... 4 см, потім їх кінці здуваються в кулясту голівку. Остання являє собою строму, що складається з безплідних гіф. За периферії строми розташовані плодові тіла - перітеціі, продихи яких виступають на поверхню строми. Перітеціі заповнені сумками з ниткоподібними сумкоспорами, що викликають первинне зараження рослин.
конідіальной стадія - Sphacelia segetum (клас Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales) - утворюється на ураженої зав'язі в період цвітіння рослини і служить для масового поширення збудника і зараження рослин. У період наливу в заражених зав'язях замість зерна розвиваються склероції, оболонка у них, як правило, темна. Склероції зимують у грунті й у насіннєвому матеріалі. Потрапивши в грунт, вони проростають навесні з утворенням сумчастої стадії, яка викликає первинне зараження квітучої зав'язі. В даний час шкодочинність ріжків злаків невелика, і втрати врожаю від неї незначні.
Ріжки ріжків містять алкалоїди ерготоксин, ергоновін та ін Вони можуть викликати отруєння людей і тварин.
У медицині алкалоїди ріжків використовуються як родопомічний і кровоспинний засіб.
Збудник вражає понад 170 видів культурних і диких злаків. На деяких з них (Тимофіївка, їжака, багаття, пирій) ріжки проявляється досить сильно. p> Хвороба поширена в основному в нечорноземній смузі.
Заходи боротьби. У боротьбі зі ріжком рекомендуються такі дієві заходи, як ретельне очищення насіння від домішки ріжків ріжків, дотримання сівозміни і глибока зяблева оранка, посів чистосортні насінням з високою енергією проростання, знищення засмічених злакових трав в період колосіння.
Фузаріоз колосків (В«П'яний хліб")
Збудник - Qibberella zeae Fetch. (G. saubinetii Sacc.) (Клас Ascomycetes, порядок Hypocreales). Перітеціі групами розташовуються на стромі, спочатку м'які, синього забарвлення, з сосковід вим устьіцамі. Аскоспори веретеноподібні, з 3 перегородками. Конідіального стадія - Fusarium graminearum Schw. p> Вражається в основному пшениця, рідше жито, овес, ячмінь. Захворювання проявляється на колосі і зерні в період наливу. На уражених органах з'являється рожевий наліт (Конідіального стадія гриба). Рожеві подушечки утворені сплетінням міцелію і обиль-ним спороношенням. Поразка часто супроводжується знебарвленням колоса. Пізніше на місці яскравого нальоту утворюються чорні крапки - плодові тіла сумчастої стадії. З лусочок грибниця збудника проникає в зерно. Іноді вона концентрується в оболонці зерна, а при ранньому і сильному зараженні проникає в ендосперм, де руйнує крохмаль, від чого зерно виходить щуплим, або в зародок, знижуючи його схожість. Уражене зерно іноді має рожевий відтінок. p> Паразитуючи на рослині, особливо на зерні, міцелій виділяє токсини, отруйні людини і тварин. Симптоми отруєння кілька подібні з отруєнням алкогольними напоями, тому хвороба отримала назву В«п'яного хлібаВ».
Шкідливість захворювання обумовлюється тим, що на ураженому зерні збудник продовжує свій розвиток в умовах зберігання, заражаючи здорове зерно, якщо вологість його вище норми. Виступаючий на поверхню міцелій склеює зерно в щільні грудки.
Інфекція зберігається на рослинних рештках і в грунті у вигляді міцелію, міцеліальних і конідіальной подушечок, плодових тіл, а також міцелію в ураженому зерні.
На колос збудник заноситься вітром з грунту. Зараження завжди носить місцевий характер. Подальше масове зараження класів або колосків даної рослини виробляється конідіями, які розносяться дощем, комахами і вітром. У середині або наприкінці літа в плодових тілах дозрівають аскоспори і разом з конідіями також викликають зараження. Оптимальною температурою для розвитку збудника є 28 ... 30 В° С.
Епіфітотії спостерігаються в роки з рясним випаданням опадів у період наливу зерна і перед прибиранням, коли через дощі хліба полегают і застоюються в полях.
Фузаріоз колосків поширений на Далекому Сході, в Краснодарському краї, у Ростовській області, на Україні, в Північній Осетії.
Борошниста роса.
Збудник - гриб Erysiphe grammis DC. (Клас Ascomycetes, порядок Erysiphales). У циклі патогена є добре розвинута поверхнева грибниця, конідіального (типу оїдіум) і сумчастий стадії. Сумкоспори в кількості 4 ... 8 формуються всередині сумок, число яких досягає 30. Сумки в свою чергу форм...
