Міністерство освіти РЕСПУБЛІКИ БІЛОРУСЬ
УО «ПОЛІСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»
Біотехнологічний факультет
Кафедра промислового рибництва
Реферат
з дисципліни «Холодильні технології та технологія теплового консервування гідробіонтів»
на тему
«Конденсатори холодильних машин. Методи інтенсифікації теплообміну в конденсаторах »
Виконав:
студент 3 курсу, групи 1241611
Остапук Вікторія Володимирівна
Пінськ +2014
Зміст
Введення
Глава 1. Загальна характеристика конденсаторів холодильних машин
Глава 2. Конденсатори водяного охолоджування
.1 Кожухотрубні конденсатори
.2 Кожухозмеевековие конденсатори
.3 Зрошувальні конденсатори
.4 Випарні конденсатори
Глава 3. Конденсатори повітряного охолодження
.1 Конденсатори з примусовим рухом повітря
.2 Конденсатори з конвективним рухом повітря
Глава 4. Методи інтенсифікації теплообміну в конденсаторах
Висновок
Література
Введення
Штучним охолодженням людина користується з найдавніших часів. Спочатку холод застосовувався тільки для збереження харчових продуктів. Джерелами його були сніг, лід і холодна вода. Холодильними пристроями служили примітивні льодовики у вигляді ям, льохів і ін. У XVII ст. лід стали використовувати в суміші з сіллю, що дозволило отримувати температури нижче 0 ° C.
Початком широкого практичного використання холодильних машин слід вважати вісімдесяті роки XIX століття, після виготовлення доктором Карлом Лінде першої промислової моделі аміачної компресійної холодильної машини. Холодильні машини знайшли застосування, насамперед, для охолодження і заморожування м'яса при підготовці його до далеких перевезень з Австралії, Аргентини та Нової Зеландії до Європи на спеціальних рефрижераторних пароплавах і для забезпечення холодом продукту в дорозі.
В останні десятиліття високі темпи розвитку отримало також вітчизняне виробництво побутових і промислових холодильників. Надалі намічається ще більш інтенсивне будівництво нових холодильників у всіх галузях харчової промисловості, в сільському господарстві і торгівлі. Одночасно передбачається подальше впровадження штучного холоду на залізничному, водному і автомобільному транспорті, в домашньому побуті.
Поряд з широкою програмою розвитку техніки виробництва штучного холоду проводиться велика робота і в області його застосування.
Теоретичною основою, на якій побудований принцип роботи холодильників, є другий початок термодинаміки. Охолоджуючий газ в холодильниках робить зворотний цикл Карно lt; # justify gt; Далі буде детально розглянуті види і властивості теплообмінних апаратів холодильних машин - конденсаторів.
Глава 1. Загальна характеристика конденсаторів холодильних машин
Для охолодження та зрідження, стислих в компресорі парів холодильного агента застосовують конденсатори холодильних машин. У конденсаторі і Переохладитель, якщо він є на холодильній установці, відводиться все тепло від холодильного агента, яке він сприйняв в компресорі, випарнику і трубопроводах боку низького тиску. Тепловим навантаженням конденсатора Qк називається кількість тепла, що відводиться від холодильного агента в конденсаторі за одиницю времені.Тепло відводитися або навколишнім повітрям, або водою, спеціально подається на конденсатор.
Інтенсивність теплопередачі в конденсаторах зумовлюють ряд факторів: швидкість руху охолоджуючої води або повітря, швидкість відводу рідкого холодильного агента з теплопередающей поверхні, ступінь забруднення теплопередающей поверхні маслом, опадами з води або повітря.
За типом тепловідводної средиразлічают конденсатори повітряного і водяного охолодження. У холодильних агрегатах торгового холодильного обладнання переважно застосовують конденсатори повітряного охолодження, так як вони простіше в монтажі та експлуатації, в порівнянні з конденсаторами водяного охолодження
Конденсатори повітряного охолодження підрозділяють на конденсатори сконвектівниміпрінудітельнимдвіженіем повітря.
конденсатори з водяним охолодженням відомо кілька типів. Найбільш інтенсивно в даний час застосовують: кожухотрубні, зрошувальні та випарні. Найпоширенішими є кожухотрубні конденсатори, якими комплектують фреон...
