ЗМІСТ
ВСТУП
1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ СИСТЕМ І ОСОБЛИВОСТЕЙ КОДУВАННЯ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ
1.1 Поняття кодування продовольчих товарів
1.2 Види систем кодування, їх характеристика
1.3 Особливості кодування продовольчих товарів
2. ПРАКТИЧНІ АСПЕКТИ СИСТЕМ КОДУВАННЯ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ
2.1 Аналіз різних кодів і символів на прикладі продовольчих товарів
2.2 Аналіз ефективності застосування штрихового кодування в Росії
2.3 Застосування системи кодування товарів в магазині «АТАК», основні проблеми
ВИСНОВОК
СПИСОК
ВСТУП
кодування товар штрихове
В даний час асортимент товарів збільшується з великою швидкістю.
Товари як об'єкти товароведной діяльності мають чотири основоположні характеристики: асортиментну, якісну, кількісну та вартісну. Крім того, про всі ці характеристики товарів повинна бути товарна інформація, завдяки яким продукція набуває корисність для певних сегментів споживачів і стає товаром.
На сучасному етапі розвитку товарознавства вже недостатньо просто опису споживчої цінності товарів. Предметом товарознавства стають і методи їх пізнання, а також товароведная діяльність по збереженню цієї цінності на різних етапах товароруху для забезпечення її необхідного рівня.
Основна увага приділяється принципом систематизації. З урахуванням різноманіття об'єктів систематизація має надзвичайно важливе значення, оскільки дозволяє об'єднати їх у взаємозалежні і взаімоподчіненность категорії, скласти систему, побудовану за певним планом.
За допомогою методу систематизації забезпечується впорядкування і формування раціонального торгового асортименту, необхідного і достатнього для досягнення певних цілей організації, а також вибір показників при оцінці якості та умов зберігання для мінімізації втрат.
Системний підхід до управління рухом товарів, що базується на принципі систематизації, означає, що кожна система є інтегрованим цілим, навіть якщо вона складається з окремих, роз'єднаних підсистем. Системний підхід дозволяє побачити товар, його товарознавчі характеристики, процеси по забезпеченню якості і кількості як комплекс взаємопов'язаних підсистем, об'єднаних спільною метою, розкрити його інтегративні властивості, внутрішні і зовнішні зв'язки.
Принцип систематизації широко застосовується в товароведении, покладений в основу групи методів, до складу яких входять класифікація, узагальнення і кодування.
На даний момент кодування продовольчих товарів стало невід'ємною частиною товароруху.
Метою даної роботи є вивчення сутності кодування, методів кодування, сучасних форм кодування, особливостей побудови кодів в різних системах класифікації і на підставі отриманих знань проведення аналізу різних кодів і символів на прикладі різних груп товарів.
Завданнями курсової роботи є:
визначення поняття кодування продовольчих товарів;
вивчення особливостей кодування, їх характеристик;
аналіз різних кодів і символів продовольчих товарів та аналіз ефективності застосування штрихового кодування в Росії;
оцінка застосування системи кодування товарів у магазині «АТАК», виявлення основних проблем.
Курсова робота складається їх двох розділів. У першому розділі описані основні поняття кодування товарів, другий розділ присвячений аналізу застосування систем кодування і їх здійснення на прикладі обраної нами організації.
. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ СИСТЕМ І ОСОБЛИВОСТЕЙ КОДУВАННЯ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ
. 1 Поняття кодування продовольчих товарів
На даний момент необхідною частиною товароруху є кодування товарів.
Кодування товару - це утворення або присвоєння коду класифікаційної групи чи об'єкту класифікації [8; с.60]. Наведемо інше визначення класифікації. Кодування - це впорядкована освіту умовного позначення (коду) і присвоєння його об'єктам класифікації, а так само класифікаційними угрупованнями [8; с. 60].
Мета кодування - систематизація об'єктів і присвоєння умовного позначення (коду), за яким можна знайти і розпізнати будь-який товар серед безлічі інших. Іншими словами, це систематизація об'єктів шляхом їх класифікації, ідентифікації, ранжирування і присвоєння умовного позначення (коду), за яким можна знайти і розпізнати б...
