Зміст
Введення
. Теоретичні аспекти організації складського і тарного господарства в організації
. 1 Особливості організації складського господарства
. 2 Особливості організації тарного господарства
. 3 Планування потреби в тарі
. Аналіз організації складського і тарного господарства на прикладі ІООО «ВАСТЕГА»
. 1 Організаційно-економічна характеристика підприємства
. 2 Розрахунок площі складу
. 3 Розрахунок потреби в тарі
. Напрямки вдосконалення організації складського і тарного господарства
Висновок
Список використаних джерел
Програми
Введення
Складське і тарне господарство є одними з найважливіших елементів структури підприємства. Їх організація, технічне оснащення та розміщення безпосередньо впливають на хід виробничого процесу. Більшість технологічних операцій пов'язано з предметами праці, які необхідно десь отримувати (сировина, заготівлі, напівфабрикати, комплектуючі і т.д.) і кудись відправляти (готову продукцію, заготовки). Роль таких перевалочних пунктів виконують склади.
Від розумної організації складського і тарного господарства залежить і темп виробництва продукції. Оскільки основною метою є забезпечення регулярного постачання основного виробництва всім необхідним. Крім цього ще одним з найважливіших завдань складського і тарного господарства є забезпечення належних умов для зберігання продукції (цей показник особливо важливий для підприємств харчової промисловості), щоб вона зберігала всі свої фізико-хімічні властивості.
Метою курсової роботи є вивчення організації складського і тарного господарства; аналіз організації складського і тарного господарства на прикладі ІООО «ВАСТЕГА». Розрахувати площі складів, необхідних для підприємства.
Завданням курсової роботи є: проаналізувати вищеперелічені розділи. На підставі вивченого зробити висновок про ефективність організації складського і тарного господарства на ІООО «ВАСТЕГА» і запропонувати шляхи вдосконалення.
1. Теоретичні аспекти організації складського і тарного господарства на підприємстві
. 1 Особливості організація складського господарства
Кількість, склад, ємність і спеціалізація складів утворять структуру складського господарства підприємства. Організація складів, їхнє технічне оснащення й розміщення на території підприємства мають істотне значення для роботи та економіки підприємства. Організація складського господарства впливає на пропускну здатність складів, трудомісткість і собівартість складських робіт, на величину внутрішньозаводських транспортних витрат і т. Д.
Близько 30% всіх трудових витрат на промислових підприємствах припадає на складські та транспортно-навантажувальні роботи. В даний час на складських роботах зайнято в середньому близько 20% робітників. Від раціональної організації праці на цих роботах залежить не тільки загальна продуктивність праці, а й культура виробництва.
Раціонально організувати складське господарство - це значить забезпечити регулярне постачання виробництва всім необхідним, правильне зберігання матеріальних цінностей, раціональне їх використання, максимальна механізація вантажно-розвантажувальних робіт і зниження собівартості складських операцій. При організації складського господарства потрібно встановити оптимальну кількість складів, можливість зберігання сировини згідно фізико-хімічними властивостями, розташування складів щодо об'єктів споживання.
На будь-якому підприємстві частину території (площ) обов'язково відводиться під прийом, вивантаження, зберігання, переробку, завантаження і відправку вантажів. Для виконання таких робіт необхідні вантажні майданчики і платформи з під'їзними шляхами, спеціально обладнані і оснащені технологічними засобами пункти зважування, сортування і т.д. Такі об'єкти підприємства являють собою склади. Склад - це комплекс будівель, споруд і пристроїв, призначений для приймання, розміщення і зберігання вантажів, що надійшли (товарів), підготовки їх до споживання і відпустки споживачам, що забезпечує збереження товарно-матеріальних цінностей, що дозволяє накопичувати необхідні запаси.
Основне призначення складу - концентрація запасів, їх зберігання, забезпечення безперебійного і ритмічного постачання споживачів відповідно до замовлень.
Класифікація складів.
В залежності від виду об'єктів зберігання розр...
