1 Економічна частина. Техніко-економічне обгрунтування проекту ресторану на 60 посадкових місць і кафетерію
В
1.1 Розрахунок вартості основних фондів
В
1.1.1 Розрахунок вартості будівлі
Вартість будівлі визначається за формулою:
, (1)
де С1 - вартість 1 м3, руб.; p> Vзд - обсяг будівлі, м3.
Об'єм будівлі визначається за формулою:
, (2)
де Sзд - площа будівлі;
h - висота будівлі. p> Тоді вартість проектованого підприємства становитиме:
м3
руб
1.1.2 Розрахунок капітальних витрат та амортизаційних відрахувань
Розрахунок капітальних витрат та амортизаційних відрахувань на обладнання в рік представлений в таблиці 1. p> Таблиця 1 - Капітальні витрати та амортизаційні відрахування
Найменування
Марка
Колі-
кість,
шт
Вартість
Амортизаційні відрахування
норма 10%
Сума
1
2
3
4
5
6
Електроплита 4-конф. без жар. шк.
ПЕ-0, 48н
2
21000 в€™ 2 = 42000
10
4200
Жарильна шафа
ЖШ10-1/1В
1
76900
10
7690
Млинцевий апарат
БА-2/5
1
16410
10
1641
1
2
3
4
5
6
Підставка під пароконвектомат
ПК-10
1
12000
10
1200
електрофрітюрніцамі
ЄВРО-2х1/3
1
8670
10
867
Шафа пекарський 4-х секц.
ШПЕСМ-3
1
45000
1...
