Зміст
Введення p> 1. Процес формування управлінського аналізу на підприємствах молочної промисловості
2. Стадії організації та функціонування управлінського аналізу витрат на підприємствах молочної промисловості
Висновок
В
Введення
Жорстка конкуренція, з'явилася на ринку молочної промисловості, справила особливий вплив на розвиток і впровадження в систему управління підприємств управлінського аналізу, зокрема його елемента - управлінського аналізу витрат. Розуміючи те, наскільки важливий пошук істинної собівартості продукції для прийняття управлінського рішення, керівники підприємств стикаються з проблемою пошуку надійного і простого інструменту для її вирішення. p> Управлінський аналіз витрат не тільки передбачає формування аналітичної інформації на базі управлінського обліку, але і здійснює спеціальні заходи при виборі та оцінці прийнятого управлінського рішення.
Незважаючи на те, що пройшло вже більше десяти років з початку становлення управлінського обліку на російський підприємствах, система управлінського аналізу, яка повинна розвиватися паралельно, з ряду причин відійшла на другий план, що зробило управлінський облік марним накопичувачем інформації, що не має інструменту для обробки. Управлінський аналіз являє собою нове явище в теорії і практиці сучасного управління, що виникло на стику економічного аналізу, планування, управлінського обліку та менеджменту, який покликаний вирішити сформовані протиріччя. Існуючі традиційні методи менеджменту та економічного аналізу не дозволяють виявити причинно-наслідковий зв'язок між виникаючими на підприємстві витратами і управлінськими рішеннями, посредствам яких вони виникають.
Тому настільки актуальна стала проблема пошуку і впровадження в широку практику такої системи, яка могла б з'єднати дані елементи. Така система повинна мати цілісний характер, тобто бути взаємопов'язана в єдиний обліково-аналітичний механізм управління витратами.
Динамічний зміна правил ведення бізнесу в Росії, обумовлене насиченням ринку товарами та послугами, неухильно призводить до загострення конкуренції між виробниками. Молочна промисловість в даній ситуації не є винятком, якщо не сказати більше, що саме дана галузь в даний час піддана найбільш жорсткої конкуренції. p> Необхідність успішного конкурування ставить перед керівниками підприємств завдання удосконалення внутрішніх процесів: зниження собівартості молочної продукції, здійснення виробництва з більшою швидкістю і підвищення якості. Проходження за мінливих вимог ринку тягне за собою організаційну перебудову, впровадження нових бізнес-процесів, залучення нового персоналу для рішення зовсім виробничих завдань. У ряді випадків виробники молочної продукції змушені відмовлятися від привабливих можливостей розширення обсягів виробництва та номенклатури з причини складностей не виробничого, а тільки управлінського характеру. p> В результа...
