Міністерство сільського господарства РФ
Департамент кадрової політики та освіти
Федеральне державне освітній заклад
Вологодська державна молочно-господарська академія ім. Н.В.Верещагіна
Зооінженерний факультет
Кафедра приватної зоотехнії
Курсова робота на тему:
Прогнозування виробництва свинини на свинарському комплексі на 35000 центнерів на рік
Виконав: студент 241 гр. Жуков В.М.
Перевірив:
доцент Васильєва Н.А.
Вологда-Молочне 2008
Зміст
Введення
. Огляд літератури
. Розрахункова частина
.1 Розбирання нормативів проектного завдання
.2 Розрахунок основних технологічних параметрів
.3 Розрахунок числа технологічних груп і середньорічного поголів'я в кожній групі
.4 Розрахунок потреби в верстато-місцях
.5 Розрахунок потреби виробничих площ
.6 Розрахунок потреби в кормах
.7 Розрахунок потреби в робочій силі
.8 Визначення основних показників виробничої програми підприємства
.9 Циклограма потокового виробництва свинини на підприємстві
.10 Економічна ефективність господарської діяльності підприємства
Висновки і пропозиції
Список літератури
Введення
Свинарство - одна з найважливіших і дохідних галузей тваринництва, а свинина є повноцінним продуктом харчування. Вона багата повноцінним білком, мінеральними речовинами, вітамінами групи В. Свиняче сало - важливе джерело ненасичених жирних кислот, що викликає інтерес до цього продукту з боку медичних працівників. p align="justify"> Свинарство в Росії і світі
Забезпечення населення країни м'ясом і м'ясопродуктами в значній мірі залежить від ефективності ведення галузі свинарства, найбільш повного використання її виробничого потенціалу. Досить високий рівень виробництва і споживання свинини на базі інтенсифікації галузі певною мірою визначає продовольчу незалежність держави, соціально-економічну стабільність суспільства. p align="justify"> Протягом останніх двох десятиліть в європейських країнах (Франція, Нідерланди, Бельгія, Німеччина тощо) поголів'я свиней підтримується практично на однаковому рівні, а число ферм зменшилося в 2-2,5 рази. Понад 50% виробленого молодняку ​​відгодовують на спеціалізованих фермах. Поширена практика безвигульне утримання і годівлі сви...
