МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ УКРАЇНИ
УО В«Білоруський державний ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТВ»
Кафедра економіки торгівлі
Курсова робота
з дисципліни: Економіка готелів і ресторанів
на тему: Оборотні кошти готельного господарства. Шляхи підвищення ефективності їх використання
Студент
ВШТ, 5-й курс, ДТГ-2
А.С. Гончарик
Керівник
Г.К. Козлова
МІНСЬК 2009р.
Реферат
Курсова робота: 65 стор, 9 рис., 14 таблиць, 9 джерел, 5 прогр.
ОБОРОТНІ ЗАСОБИ, ПОКАЗНИКИ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ОБОРОТНИХ ЗАСОБІВ, МЕТОДИКА АНАЛІЗУ ОБОРОТНИХ ЗАСОБІВ
Предмет дослідження: специфіка оборотних коштів ресторанного господарства.
Об'єкт дослідження: господарська діяльність РУП В«ГотельВ« Мінськ В».
Метою цієї роботи є аналіз та визначення шляхів підвищення ефективності оборотних коштів готельного господарства.
Актуальність дослідження, проведеного в даній роботі полягає в тому, що на багатьох готельних підприємствах аналіз оборотних коштів, включаючи розробку шляхів підвищення ефективності їх використання, практично не проводиться.
Областю можливого практичного застосування є сформульовані в цій роботі практичні шляхи підвищення ефективності використання оборотних коштів РУП В«ГотельВ« Мінськ В», які можуть бути використані керівництвом даного підприємства. Матеріали цієї роботи можуть також знайти широке застосування в діяльності підприємств громадського харчування в Республіці Білорусь. p align="justify"> Автор роботи підтверджує, що наведений в ній розрахунково аналітичний матеріал правильно і об'єктивно відображає стан досліджуваного процесу, а всі запозичені з літературних та інших джерел теоретичні, методологічні та методичні положення і концепції супроводжуються посиланнями на їх авторів.
Зміст
Введення
Оборотні кошти готельного господарства
.1 Сутність оборотних коштів готельного господарства
.2 Методика аналізу оборотних коштів готельного господарства
Аналіз ефективності використання оборотних коштів у РУП В«ГотельВ« Мінськ В»
.1 Організаційно-економічна характеристика РУП В«ГотельВ« Мінськ В»
.2 Аналіз оборотних коштів РУП В«ГотельВ« Мінськ В», оцінку ефективності їх використання
З Шляхи підвищення ефективності використання оборотних коштів РУП В«ГотельВ« Мінськ В»
