Міністерство Освіти і Науки Російської Федерації
Федеральне державне бюджетне освітня установа вищої професійної освіти
В«Красноярський Державний Торгово - Економічний ІнститутВ»
Кафедра товарознавства та експертизи продовольчих товарів
Звіт про проходження переддипломної практики
ТОВ В«Еліта-98В» м. Красноярськ, вул. Тотміна 22
Красноярськ, 2012
Зміст
Введення
. Коротка характеристика підприємства
. Організація роботи підприємства, структура управління
.1 Схема структури апарату підприємства, вид структури, доцільність даної структури
.2 Завдання та функції підприємства з урахуванням району діяльності
. Аналіз основних показників господарської діяльності підприємства
. Вивчення асортименту товарів і принципів його формування
. Аналіз властивостей і показників асортименту товарів за певний період
. Організація контролю якості на підприємстві
.1 Вивчення організації товаропостачання
.2
