КУРС ЛЕКЦІЙ
«Виробничий менеджмент»
Олейников А.В.
План лекцій
Частина 1. Структура виробництва
.1 Поняття виробництва
.1 Типи виробництв
.2 Виробничий процес і виробничий цикл
.3 Виробнича структура підприємства та її роль в організації виробничого процесу
.4 Принципи та методи організації виробництва
Частина 2. Управління виробництвом (виробничий менеджмент)
.1 Поняття менеджменту і його складових
.2 Еволюція виробництва і концепцій управління
.3 Стратегічне і тактичне планування
.4 Принципи і функції управління виробництвом
.5 Технічна і нормативна документація у виробничому менеджменті
.6 Оперативне управління виробництвом
.7 Організація документообігу та АСУП
.8 Нарада, як спосіб організації та контролю виробничого процесу (планерка, оперативка, нарада)
Частина 1. Структура виробництва
.1 Поняття виробництва
Виробництво - процес трансформації витрат (сировини, матеріалів, людських ресурсів і грошей) в кінцевий продукт, що задовольняє вимогам ринку.
Особливості виробничої діяльності:
суть виробничого процесу полягає в тому, щоб перетворити витрати в результат шляхом впливу засобами праці на предмети праці;
- процес виробництва більше, ніж просто виробництво продукції (існують також творчий, соціальний та політичний аспекти даного виду діяльності);
виробництво завжди надає споживачам не тільки продукцію, але і послугу, або можливості, обумовлені споживчими властивостями продукту;
процес переробки означає додавання цінності або переваги до того, що переробляється;
- люди і машини є ресурсом і базою процесу переробки;
- основними елементами, що визначають виробничу діяльність, є праця робітників, предмети праці (матеріали і напівфабрикати) і засоби праці (обладнання, будівлі тощо);
основними конкурентними характеристиками продукції виробництва є її якість і собівартість виробництва. Якість визначається рівнем технології виробництва, а собівартість - величиною виробничих витрат на одиницю продукції;
основним завданням управління виробництвом (виробничого менеджменту) є поліпшення якості (споживчих властивостей), що випускається і зниження собівартості її виробництва;
способом досягнення мети є підвищення продуктивності та інтенсивності праці (продуктивності праці робітника).
Отже, уявімо абстрактну модель виробництва у вигляді чорного ящика, на вході в який - витрати у вигляді сировини, матеріалів, ресурсів (енергетичних, фінансових та ін), а на виході - готова продукція. Нашої завдання - зрозуміти, яке вміст чорної скриньки і які закони і правила діють всередині ньо...
