1. Ознайомлення з ПЕРУКАРНЯ
Перукарська послуга вечірній зачіска
Перукарня, у якій булу пройдена технологічна практика, булу засновалося майстром широкого профілю Лях Оксаною Міколаївною. Освіту художника-модельєра вона Отримала у Брянківському технолого-економічному технікумі. После Закінчення навчання вона відкріла ВЛАСНА перукарню у городе Брянка, яка працює з 2006 року.
Рис 1.1 Робоче місце перукаря
Перукарня представляет широкий спектр Перукарська услуг: стрижки та Укладання волосся згідно останніх трендів моди, вечірні зачіски з неповторним стилем, дитячі зачіски та стрижки, різноманітні види фарбування, среди якіх особливе місце займає блондування, мілірування волосся з використаних інноваційніх ПРОДУКТІВ. Спеціалізується в области make-up. Надаються послуги по Догляд за волоссям, а такоже ламінування волосся.
Рис 1.2 Асортимент хімічніх препаратів для Надання послуг
Оксана Миколаївна сама Виступає директором салону та працює на себе. Договорюється з постачальником, працює в сфере замовлень матеріалів, Сировина та інструментів, власно веде бухгалтерію.
Велику уваг пріділено оформленню інтер єру, зал Очікування облаштований сучасности меблями та фотографіямі модних зачісок та стрижок. Робочий зал перукарні оснащень ПОВНЕ комплектом необхідного обладнання, інструментів та прістосувань. Такоже у робочому залі знаходяться СПЕЦІАЛЬНІ шафи з необхідною кількістю чістої білизни, окремі шафи та Поличка з інструментамі, прістосуваннямі та хімікатамі.
Перукарня обладнан усіма видами санітарно-технічних прістроїв - водопроводом, каналізацією, вентіляцією.
Освітлення має велике значення для якості роботи та продуктівності праці перукаря.
Для правильного визначення кольору и відтінку волосся, джерело освітлення є Достатньо сильно, но розсіянім, щоб різніця в Ступені освітлення РОБОЧЕГО залу перукарні були мінімальнімі.
Природньо освітлення здійснюється через вікна.
Велике значення для роботи перукарні має вентиляція. Віділення тепла та волога, а такоже потрапляння в атмосферу приміщення Великої кількості газоподібніх ПРОДУКТІВ від вікорістовуваніх для ОБРОБКИ волосся препаратів створює необхідність у Системі вентиляції. Перукарня невелика з двома Робочими місцямі, розміщена у жітловій Будівлі того вентиляція здійснюється природнім путем - через вікна та квартирки.
Виконання Перукарська услуг потребує Великої кількості води. Тому перукарня обладнан гарячим та Холодним ВОДОПОСТАЧАННЯ ТА каналізацією.
Обслуговування відвідувачів у перукарні провадиться продезінфікованім інструментом, для чого звітність,:
бритву, ножиці, інструмент для манікюру опускатся у спирт (денатурованій або гідролізній) міцністю 70%;
інструменти та вироби з пластмаси дезінфікуються 0,5% розчин хлораміну на протязі 10 - 15 хв.
затіскачі та бігуді после Закінчення Зміни міють теплою мильної водою.
Працівники перукарні строго віконують правила особістої гігієні, мают пріємній зовнішній вигляд, в чистому спецодязі та спецвзутті.
<...
