МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
Федеральне державне автономне освітній заклад
вищої професійної освіти
«Далекосхідний федеральний університет»
Кафедра туризму
Про І Т
про проходження переддипломної практики
Виконав
Дерев'янко Е.А.
р. Владивосток, 2013
Зміст
Введення
. Організація роботи ДРЦ «Острів скарбів»
.1 Технічна організація підприємства
.2 Організаційно-правова форма підприємства
.3 Організаційна структура підприємства. Штат співробітників
.4 Установчі документи компанії
. Технологія надання послуг ДРЦ «Острів скарбів»
.1 Опис робочого місця
.2 Характер виконуваної роботи під час виробничої практики
.3 Пропозиції щодо вдосконалення з організації і технології виконуваних видів робіт
.4 Навички, знання і вміння, набуті при виконуваних видах робіт
Щоденник практики
Висновок
Список використаних джерел та літератури
Введення
Виробнича практика є важливим етапом професійної підготовки студентів. У ході практичної діяльності передбачається отримання найбільш глибоких і конкретних знань, умінь і навичок, які в подальшому забезпечать успішну трудову діяльність за основними напрямками соціально-культурного сервісу і туризму.
Метою проходження моєї виробничої практики є закріплення і поглиблення знань і умінь, отриманих в ході вивчення общепрофессіональних і спеціальних дисциплін. Об'єкт дослідження - ДРЦ «Острів скарбів». Предмет дослідження - основна діяльність ДРЦ «Острів скарбів».
Досягнення поставленої мети передбачає вирішення таких завдань:
? Отримання цілісного уявлення про роботу дитячого розважального центру на підставі чинного законодавства, нормативно-методичних та інших документів;
? Знайомство зі структурою підприємства;
? Вивчення особливостей і технологічних процесів її діяльності;
? Вивчення характеру взаємодії підприємства із споживачами послуг;
? Оволодіння технологією виробництва;
? Освоєння способів і методів роботи в колективі;
? Аналіз стану виробничих процесів підприємства;
? Формування навичок і вмінь з технології надання послуг ДРЦ «Острів скарбів»;
1. Організація роботи ДРЦ «Острів скарбів»
.1 Технічна організація підприємства
Дитячий розважальний центр «Острів скарбів» пропонує великий спектр послуг. На території дитячого центру більше 40 атракціонів та ігрових автоматів для дітей від 1,5 до 14 років. Вартість дитячого вхідного квитка 250 рублів в будні дні, 300 рублів на вихідні та святкові дні (один супроводжуючий з 13 років безкоштовно, кожний наступний 50 рублів). У вартість дитячого квитка входить зона під назвою «Дитяче містечко» (батут, пневматичні гармати, двопове...
