А.О.Аюшеева, канд. техн. наук, доцент, Східно-Сибірський державний університет технологій та управління
Республіка Бурятія є одним з найбільших сільськогосподарських районів Сибірського Федерального округу, з розвиненою переробною промисловістю. Обсяг валової продукції сільського господарства за даними 2009 року склав 13,6 млрд. рублів, індекс сільськогосподарського виробництва - 104,4%. За даним показником Бурятія займає 3 місце в Сибірському федеральному окрузі. Агропромисловий комплекс (АПК) Республіки Бурятія є пріоритетним напрямком розвитку економіки регіону.
До пріоритетних галузей сільського господарства республіки відносяться тваринництво і рослинництво. Наявна кормова база і потенціал озер і річок дозволяють ефективно виробляти екологічно чисті продукти.
АПК Республіки своєму розпорядженні значним потенціалом зростання, в т.ч. по м'ясної продукції - 47% ринку, за молочної продукції - 66% ринку, по овочах - 31% ринку, по м'ясу птиці - 99% ринку, по продукції рибної галузі - 57% ринку.
Станом на 1 січня 2011 р. в Республіці Бурятія функціонує 205 колективних сільськогосподарських організацій, 2551 селянських (фермерських) господарств, 149,4 тис. особистих підсобних господарств. АПК Республіки Бурятія формує близько 10% валового регіонального продукту. У господарствах населення знаходиться 4% сільськогосподарських угідь, 82% поголів'я великої рогатої худоби, 57% свиней, 50% овець і кіз та виробляється понад 80% валової продукції сільського господарства.
Земельний фонд Бурятії перевищує 35 млн. га і 56% всієї площі відводиться під сільськогосподарські угіддя. У землеробстві найбільший розвиток отримало рослинництво, представлене посівами зернових, кормових, овочевих культур і картоплі. З 320,7 тис. га всієї посівної площі 212,6 тис. га займають зернові культури, головним чином, яра пшениця, овес і ячмінь. Пріоритетною галуззю сільського господарства республіки з урахуванням природнокліматичних та економічних умов визнано тваринництво. Його основні напрямки: молочне і м'ясне скотарство, вівчарство, свинарство, птахівництво.
Розвитку галузей тваринництва сприяють наявність великих лугових і пасовищних угідь і багатющий досвід місцевого населення у веденні їх. Найбільше поголів'я худоби зосереджено в Джидинском, Мухоршібірского, Еравнінском, Кяхтінского, Хоринськ, Бичурском, Селенгинськом і Закаменськ районах. У республіці в основних зонах розведення м'ясної худоби (Баунтовскій, Еравнінскій, Закаменськ і Окинський райони) площа природних сіножатей та пасовищ становить понад 390 тис. га. Історично основними районами розведення овець були Селенгинский, Джідінскій і Хоринськ райони. В даний час, крім перерахованих районів, велика кількість овець зосереджене в Мухоршібірского, Ерав-нінском і Курумканском районах. Табунною конярство розвинене в господарствах Закаменськ, Еравнінского, Баунті-ського, Баргузінського і Окинского районів. Основні посівні площі зосереджені в центральних і південних районах, а також у районах приміської зони м. Улан-Уде.
АПК Республіки Бурятія забезпечує значну частину зайнятості в Республіці Бурятія і має перспективи для розвитку. Ключове положення займають кілька напрямків: виробництво м'ясної, кондитерської, макаронної, рибної, молочної, алкогольної і безалкогольної продукції. По кожному з цих напрямків є лідируючі підприємства. Природно-кліматичні умови Республіки Бурятія дозволяють повністю забезпечити Ре...
