Введення
Управління запасами - це оптимізація запасів вироблених товарів, незавершеного виробництва, сировини та інших об'єктів діяльності підприємствами з метою зменшення витрат зберігання при забезпеченні рівня обслуговування і безперебійної роботи підприємства. Управління запасами в логістиці - оптимізація операцій, безпосередньо пов'язаних з переробкою та оформленням вантажів та координацією з службами закупівель і продажів, розрахунок оптимальної кількості складів і місця їх розташування.
Якщо говорити про запаси в системі розподілу, то це, безумовно, запаси готової продукції, що містяться для подальшої реалізації клієнтам. Ефективне управління запасами дозволяє організації задовольняти або перевищувати очікування споживачів, створюючи такі запаси кожного товару, які максимізують чистий прибуток.
Об'єктом дослідження моєї курсової роботи є запаси готової продукції на підприємстві і раціональне управління ними. Метою дослідження є вивчення складу і структури товарних запасів, виявлення «вузьких» місць у системі розподілу.
Виходячи з поставленої мети, можна виділити такі основні завдання виконання курсової роботи:
1) вивчення теоретичного матеріалу з питань управління запасами і виділення особливостей для запасів готової продукції;
2) характеристика системи управління товарними запасами на підприємстві ТОВ «Арт-лист»;
3) аналіз і вироблення рекомендаційної бази щодо підвищення ефективності управління товарними запасами підприємства.
1 Управління запасами як елемент системи розподілу
.1 Причини формування запасів у системі розподілу
Запаси - це матеріальні цінності, оборотні кошти у вигляді сировини, матеріалів, палива, напівфабрикатів, готової продукції, які не використовуються в даний момент у виробництві, збережені на складах або в інших місцях і призначені для подальшого використання [ 1, с. 381]. Матеріальні запаси - це частина матеріальних ресурсів, що знаходяться на складах в сферах виробництва та обігу, а також в дорозі, тимчасово не беруть участі у виробничому процесі, але необхідні для забезпечення його безперервності з метою задоволення попиту споживачів (як зовнішніх, так і внутрішніх споживачів в межах підприємства) [12].
Значення і місце матеріальних запасів у логістичній системі підприємства можна наочно побачити на схемі «Матеріальні запаси як елемент логістичної системи» в Додатку А.
Всі матеріальні запаси на підприємстві можна розділити за критерієм виконуваної функції на виробничі запаси, запаси незавершеного виробництва і товарні запаси [3, с. 93]. Виробничі запаси, що знаходяться на підприємствах усіх галузей, призначені для виробничого споживання. Мета створення виробничих запасів - забезпечити ритмічне функціонування виробничого процесу. Запаси незавершеного виробництва - це що знаходяться на різних стадіях виробничого процесу запаси деталей, напівфабрикатів та іншої продукції, виготовлення якої ще не закінчено. Товарні запаси являють собою вже готову продукцію призначену для кінцевого споживача, а також запаси знаходяться на шляху проходження товару від постачальника до споживача, тобто на підприємствах опт...
