щодо забезпечення необхідного рівня екологічної безпеки нової продукції при її розробці, в тому числі:
- визначення відповідності проектних рішень створення нової продукції сучасним природоохоронним вимогам;
- оцінка повноти та ефективності заходів щодо попередження можливих аварійних ситуацій, пов'язаних з виробництвом і споживанням (використанням) нової продукції, та ліквідації їх можливих наслідків;
- оцінка вибору засобів і методів контролю впливу продукції на стан навколишнього середовища та використання природних ресурсів;
- оцінка способів і засобів утилізації або ліквідації продукції після відпрацювання ресурсу;
- визначення повноти достовірності та наукової обгрунтованості проведеної оцінки впливу на навколишнє середовище.
Найважливішим заходом щодо забезпечення екологічності обладнання та технологічних процесів при експлуатації є складання екологічного паспорта підприємства згідно вимогам ГОСТу 17.0.004-90. p> 5. Охорона праці
Охорона праці - це система законодавчих актів і норм, спрямованих на забезпечення безпеки праці, і відповідні їм соціально-економічні, організаційні, технічні та санітарно-гігієнічні заходи.
Правила і норми з охорони праці спрямовані на захист організму людини від фізичних травм, шкідливої вЂ‹вЂ‹дії технічних засобів, що використовуються в процесі праці.
Інструкції з техніки безпеки, розроблена по кожному виду робіт, для кожної професії з урахуванням специфіки робочого місця, обладнання, виробничих операцій на конкретному підприємстві затверджується адміністрацією підприємства. Ці інструкції видаються кожному робочому і вивішуються біля робочого місця.
Вимоги до виробничого обладнанню, його розміщення та організації робочих місць:
1. Вимоги безпеки до виробничому устаткуванню, використовуваному при переробці молока, його розміщення та раціональної організації робочих місць повинні враховуватись на всіх стадіях розробки конструкторських і технологічних документів, що затверджуються в встановленому порядку.
2. Машини, механізми та інше виробниче обладнання, транспортні засоби, технологічні процеси, матеріали та хімічні речовини, засоби індивідуального та колективного захисту працівників, в тому числі іноземного виробництва, повинні відповідати вимогам охорони праці, встановленим в РФ, і мати сертифікати відповідності.
3. Обладнання повинно відповідати вимогам охорони праці протягом усього терміну експлуатації і використовуватися відповідно до вимог технічної документації, затвердженої в установленому порядку.
4. Виробниче обладнання повинно бути безпечно при монтажі, експлуатації та ремонті як окремо, так і в складі комплексів і технологічних схем, а також при транспортуванні та зберіганні. Воно має бути пожежовибухобезпечною. p> 5. Всі види виробничого обладнання повинні охороняти навколишнє середовище (повітря, грунт, водойми) від забруднення викидами шкідливих речовин вище встановлених норм.
6. Неодмінною умовою є забезпечення надійності, а також виключення небезпеки при експлуатації в межах, встановлених технічною документацією. Порушення надійності може виникнути в результаті впливу вологості, сонячної радіації, механічних коливань, перепадів тиску і температур, агресивних речовин.
7. Матеріали, застосовувані в конструкції виробничого обладнання, не повинні бути небезпечними і шкідливими. Не допускається використання речовин і матеріалів, що не пройшли перевірки на пожежобезпечність.
8. Складові частини обладнання повинні виключати можливість їх випадкового пошкодження, що викликає небезпеку.
9. Конструкція устаткування повинна забезпечувати виключення або зниження до регламентованих рівнів шуму, ультразвуку, вібрації, а також шкідливих випромінювань. br/>
Список літератури
1. Красів Б. В. Експлуатація, ремонт і налагодження технологічного обладнання молочної промисловості. - М.: Легка та харчова пром-сть, 1981. - С. 328. p> 2. Попов І. І., Юнусов Г. С. Деталі машин основи конструювання: Навчальний посібник/Мар. Держ. Ун-т. - Йошкар -Ола, 2004. - 195 с. p> 3. Чернавський С. А., Іцковіч Г.М., Боков К.Н. Курсове проектування деталей машин: Навчальний посібник для технікумів. - М.: Машинобудування, 1979. - 351 с., Іл. p> 4. Курсове та дипломне проектування технологічного обладнання харчових виробництв/О. Г. Лунін, В. Н. Вельтищев, Ю. М. Березовський та ін - М.: Агропромиздат, 1990. - 269 с.: іл. - (Підручники та навчальні посібники для студентів вищ. Навч. Закладів). p> 5. Устаткування підприємств молочної промисловості/Золотін Ю. П., Френклах М. Б., Лашутіна Н. Г. - М.: Агропромиздат, 1985. - 270 с. p> 6. Курочкін А. А., зимняк В. М., Ляшенко В. В. Технологічне обладнання для переробки продукції тваринництва: Навчальний посібник. Пенза: Пензенська ГСХА, 1997 - 227 с. p> 7. Притика В. П., Лунгрен В. Г. машини та апарати молочної промисловості. - 2-е вид.,...
