збільшилися на 39 640 рублів. Що стосується витрат праці то вони в 2010 році зменшилися на 100 чол / год, а в 2011 році в порівнянні з 2010 роком навпаки збільшилися на 100 чол / год. Оплата 1 чол / год в 2010 році зменшилася на 159,4 рубля, а в 2011 році збільшилася на 163,4 рубля.
3.5. Аналіз результатів реалізації картоплі
Сільськогосподарські підприємства зацікавлені у швидкій реалізації своєї продукції, так як це робить прямий вплив на фінансовий стан господарства, сприяє зміцненню його економіки, поліпшення умов праці та побуту працівників. Тому одне з найважливіших питань економічного аналізу - аналіз виробництва та реалізації продукції, фінансових результатів і рентабельності. Він спрямований на виявлення можливостей господарства щодо більш раціонального використання продукції, збільшенню обсягу її продажу, зростанню прибутку, підвищенню ефективності роботи підприємства в цілому.
Таблиця 3.5.1 Аналіз результатів реалізації картоплі
Вид продукцііВиручка від реалізації, тис. рубСебестоімость реалізації продукції. тис. руб.Прібиль (+), збиток (-), руб.Уровень рентабельності,% 200920102011200920102011200920102011200920102011Овощи1299-22901254-2029 +45- +2613,6-12,9
Аналізуючи дані таблиці по підприємству ТОВ «Хаербі» за три роки, ми бачимо, що в 2010 році картоплі на продаж не було. У 2009 році виручка від реалізації склала 1299 тис. руб., А собівартість 1254 тис. руб., В результаті було отримано прибуток 45 тис. руб., Рівень рентабельності становив 3,6%. У 2011 році спостерігається збільшення виручки за рахунок зміни кількості реалізованої продукції, було отримано прибуток 261 тис. руб. і рівень рентабельності склав 12,9%.
На більш високий темп зростання виручки у звітному році вплинуло зростання собівартості реалізації продукції.
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
Ця курсова робота показує важливість та необхідність застосування аналізу собівартості у діяльності підприємства. Сучасний стан аналізу можна охарактеризувати, як досить грунтовно розроблену в теоретичному плані науку. Ряд методик використовується в управлінні виробництвом на різних рівнях. Найважливішим показником, що характеризує роботу підприємств є собівартість продукції. Від її рівня залежать фінансові результати діяльності підприємств, темпи розширеного відтворення, фінансовий стан господарюючих суб'єктів. Аналіз собівартості продукції дозволяє з'ясувати тенденції зміни даного показника, виконання плану по його рівню, визначити вплив факторів на його приріст і на цій основі дати оцінку роботи підприємства по використанню можливостей та встановити резерви зниження собівартості продукції.
Було виявлено, що рівень собівартості в 2011 році склав 438 рублів, а врожайність з 1 га - 350 ц. та матеріальні витрати на 1 га - 153,3 тис.руб. Потім були відібрані ті фактори, які мають найбільший вплив на собівартість картоплі: врожайність і матеріальні витрати.
Так само з'ясували, що собівартість зменшилася в 2011 році на 69,2% порівняно з 2010 роком, в наслідок збільшення врожайності на 326,9 ц з 1 га та збільшення витрат на 130,42 тис. руб. Також ми визначили, що в структурі витрат найбільша питома вага припадає на матеріальні витрати.
