формуванні такої структури запасів, і визначенні такого порядку поповнення та витрачання запасів, при яких витрати на їх зберігання будуть мінімальними, а прибуток від реалізації товарів - максимальної.
Основним показником, що характеризує ефективність діяльності торгових підприємств, є роздрібний оборот. Товарообіг являє собою обсяг проданих товарів у грошовому вираженні за певний період часу [14; с. 354]. p align="justify"> Оборот (обсяг реалізації) розраховується:
, де
Q - обсяг реалізації (роздрібний оборот);
Zn - запаси товарів на початок періоду;
P - надходження товарів;
V - інше вибуття товарів;
Zk - запаси товарів на кінець періоду.
Кожне з алгебраїчних доданків товарного балансу відповідним чином впливає на обсяг обороту [15; с. 176]. p> Для оцінки впливу ефективності використання товарних ресурсів на оборот застосовується модель залежності роздрібного обороту від товарооборачиваемости і розміру товарних запасів:
, де
Коб - коефіцієнт оборотності, що характеризує кількість оборотів товарних запасів за даний період;
- середній товарний запас за період, розрахований за середньої арифметичної або середньої хронологічної
Прискорення товарооборачиваемости веде за інших рівних умов до збільшення обсягу продажів [12; с. 155]. p> На обсяг обороту впливають трудові фактори: чисельність працівників, організація і продуктивність праці:
, де
- середньооблікова чисельність працівників;
В - виробіток (товарообіг на одного працівника).
Обсяг товарообігу може бути виражений твором середньорічної кількості робочих місць М, кількості робочих днів ТР, тривалості робочого дня tсм, середньогодинної вироблення на одне робоче місце Вч [14; с. 356]:
В
Так само для оцінки товарообігу використовують показники ефективності використання основних засобів:
вироблення (обсяг товарообігу) на 1 м 2 товарної площі - Н:
, де
Пт.з - площа торгового залу;
фондовіддача основних засобів - F o :
, де
S - середньорічна вартість основних засобів.
Аналіз обороту дозволяє кількісно оцінити резерви зростання роздрібного обороту торгового підприємства [15; с. 178]. p> Важливу роль в оцінці ефективності діяльності підприємства відіграє аналіз витрат.
Витрати обігу торгівлі - це витрати пов'язані зі збутом і придбанням товарів, з процесом доведення товарів від виробника до споживача (витрати, пов'язані із закупівлею, перевезенням, зберіганням і реалізацією товарів) [12; с. 158]. Інакше можна сказати, що витрати обігу є поточні витрати, пов'язані з процесом обігу товарів. p align="justify"> Основною моделлю детерміно...
