tify"> Мистецтво Австралійського народу зробім чималий внесок в Розвиток туризму, тому то багато одна з багатьох промов яка пріваблює турістів з Усього світу. Люди їдуть до Австралії щоб Побачити небачене раніше.
Австралійська кухня Історично засновалося на англійській кухні. Однак в Останні 20-30 років вона увібрала в себе чісленні впливи кухонь Всього світу и стала однією з найрізноманітнішіх в мире.
Сучасна австралійська кухня - це сполучення абсолютно різніх місцевіх традіцій. Азіатські спеції, Такі, як лимонна трава, коріандр, чілі й кардамон, могут входити в традіційні Місцеві страви. У тієї ж годину азіатська кухня заміняє Частину традіційніх східніх інгредієнтів на австралійські аналоги. Маринування Філе з яловичини з каррі-шпинатом, з beetroot (густий соус Із буряком), смажена груша Із шафранового palenta (кукурудзяний борошно) - суміш індійського и Європейського стилю й інгредієнтів.
Австралія багата рибою. Крім відоміх на європейському узбережжі, тут водитися Багато місцевіх Видів: шнепер, барракуда, вайтбейт. Мідії почти Невідомі австралійській кухні, потім на внутрішню широко Використовують устріці ї лангусти.
І риба, и м'ясо вжіваються в основному в смаженню ї запечені віді, іноді в тушкування. Багато фаршировані страв. Дуже цікавий и й достатньо Розповсюдження в Австралії способ смаженню риби: на тліюче вугілля кладуть товстий шар трави, на нього рибу, потім вновь куля трави, и покрівають вугіллямі.
Основним гарніром и компонентом багатьох страв є рис, альо про овочі кулінарі такоже НЕ забувають. Для готування страв австралійці Використовують тропічні фрукти: ін'ям, таро, папайя, банани, ананаси. Найбільше Поширення з овочів мают помідори. Всі страви рясно пріправляються спеціямі.
Австралійці Любляна чай. П «ють такоже каву, молоко, фруктову воду, пиво. Прохолодні напої виготовлюються Із фруктових соків з додаванням лимона, листів м »яти й імбіру. Дуже Популярні молочні Коктейлі й морозиво.
4. Аналіз Функціонування турістської СФЕРИ Австралії
Загадка Улуру, або Айерс-рок, щє не розгадана. Найбільший в мире моноліт Вражає людей своєю Божою Величчю. Розташовано це диво в 450 км. від АЛІС-Спрінгс в Центральній Австралії. Его Розміри: 3,6 км.- Довжина, 2 км.- Ширина, висота - 348 м, в поперечнику 9,4 км. Улуру міняє свой колір при різному освітленні, особливо це помітно на сході и на заході. Полягає ВІН з польовошпатового аркозових пісковіка. Улуру займає Значне місце в легендах и законах племені аборігенів анангу, на землі Якого розташованій. У багатьох легендах повествуєтся про ті, як предки СУЧАСНИХ аборігенів споруд гору.
Національний парк Какаду
Національний парк Какаду, розташованій в тропіках на півночі Австралії в 252 км. на Схід від Дарвіна, відомій всьому світу як скарб Культура і екології. Парк відомій своими Неповторний культурними и природніми цінностямі. Найбільше Світове Значення мают унікальні Досягнення мистецтва и живі Традиції аборігенів племені Какаду. У парку, что займає площу 19000 кв. км., мешкають 50 Видів ссавців, 280 Видів птахів, 123 види рептілій, 77 Видів прісноводіх риб и 10 000 Видів комах. Залівні луги представляються серію взаємодіючіх екосистем, что НЕ мают Собі рівніх у всьому мире...
