льного обліку або звіти про невиходи на роботу містять основну інформацію, необхідну для підрахунку часу присутності на роботі, а з особистої облікової картки кожного працівника черпаються відомості про різні відрахуваннях. Там, де діє система заохочувальних доплат, дані про кількість одиниць виробленої продукції містяться в талонах індивідуальної вироблення кожного робітника, і це число множиться на ставку за одиницю продукції; в результаті виходить сума тижневого заробітку. Там, де діють преміальні систем оплати, загальну суму заробітної плати обчислюють виходячи з часу присутності на роботі, плюс додатковий винагороду. Погодинна оплата розраховується за даними картки табельного обліку, а додаткові дані для розрахунку додаткового винагороди беруться з картки замовлень. При преміальною системою оплати на кожну операцію відводиться певний час, і премія виплачується пропорційно заощадженому часу.
Оскільки мета будь-якого комерційного підприємства це отримання прибутку, то саме з точки зору управління витратами, головною метою є зниження собівартості готових товарів. Знижувати собівартість за допомогою управлінського обліку - це значить аналізувати обсяг витрат на запаси і основна праця, оскільки саме вони в прямій залежності від обсягів виробництва, а отже і собівартості.
В даний час в ТОВ В«ПавлодарзернопродуктВ» при аналізі фактичної собівартості продукції, виявленні резервів і економічного ефекту від її зниження використовується розрахунок по економічних факторах. Економічні фактори найбільш повно охоплюють всі елементи процесу виробництва - засоби, предмети праці і сама праця. Вони відображають основні напрями роботи ТОО В«ПавлодарзернопродуктВ» по зниженню собівартості: підвищення продуктивності праці, впровадження передової техніки і технології, краще використання устаткування, здешевлення заготівлі і краще використання предметів праці, скорочення адміністративно-управлінських та інших накладних витрат, скорочення браку і ліквідація непродуктивних витрат і втрат.
Удосконалення організації виробництва і праці. Зниження собівартості може відбутися в результаті зміни в організації виробництва, формах і методах праці при розвитку спеціалізації виробництва; вдосконалення управління виробництвом і скорочення витрат на нього; поліпшення використання основних фондів; поліпшення матеріально-технічного постачання; скорочення транспортних витрат; інших факторів, що підвищують рівень організації виробництва.
При одночасному вдосконаленні техніки та організації виробництва необхідно встановити економію по кожному фактору окремо і включити у відповідні групи. Якщо такий поділ зробити важко, то економія може бути розрахована виходячи з цільового характеру заходів, або за групами факторів.
Зниження поточних витрат відбувається в результаті вдосконалення обслуговування основного виробництва (наприклад, розвитку потокового виробництва, підвищення коефіцієнта змінності, впорядкування підсобно-технологічних робіт, поліпшення інструментального господарства, вдосконалення організації контролю за якістю робіт і продукції). Значне зменшення витрат живої праці може відбутися при збільшенні норм і зон обслуговування, скороченні втрат робочого часу, зменшенні числа робітників, не виконують норм виробітку. Цю економію можна підрахувати, якщо помножити кількість вивільнених робітників на середню заробітну плату в попередньому році (з нарахуваннями на соціальне страхування та з урахуванням витрат на спецодяг, харчування тощо). Додаткова економія виникає при вдосконаленні структури управління підприємства в цілому. Вона виражається в скороченні витрат на управління і в економії заробітної плати і нарахувань на неї у зв'язку з вивільненням управлінського персоналу.
При поліпшенні використання основних фондів зниження собівартості відбувається в результаті підвищення на дежності та довговічності обладнання; вдосконалення системи планово-попереджувального ремонту; централізації і впровадження індустріальних методів ремонту, утримання та експлуатації основних фондів. Економія обчислюється як добуток абсолютного скорочення витрат (крім амортизації) на одиницю обладнання (або інших основних фондів) на среднедействующее кількість обладнання (або інших основних фондів).
Удосконалення матеріально-технічного постачання і використання матеріальних ресурсів знаходить відображення у зменшенні норм витрати сировини і матеріалів, зниженні їх собівартості за рахунок зменшення заготівельно-складських витрат. Транспортні витрати скорочуються в результаті зменшення витрат на доставку сировини і матеріалів від постачальника до складів підприємства, від заводських складів до місць споживання; зменшення витрат на транспортування готової продукції.
Певні резерви зниження собівартості закладені в усуненні або скороченні витрат, які не є необхідними при нормальній організації виробничого процесу (наднормативний витрата сировини, матеріалів, палива, енергії, доплати роб...
