о як бур'ян у посівах сільськогосподарських культур, особливо в озимого жита, у лісах на галявинах, на покладах і погано оброблених парах. Віддає перевагу піщаним і супіщані грунту, але зростає також і на важких глинистих ґрунтах.
Заготівля :
Лікарською сировиною є сині крайові квітки волошки синьої.
Заготовляють цілком розпустилися квітки. З цією метою зрізають або зривають квіткові кошики, а потім вищипують з них крайові воронкоподібні сині квітки, намагаючись не захопити внутрішніх трубчастих. Чим менше виявиться останніх, тим сировину буде якісніше. Зібрану сировину перебирають, видаляють квітколоже, внутрішні трубчасті і збляклі крайові квітки, а також інші домішки і негайно сушать у теплому затіненому приміщенні (на світлі квітки швидко вигоряють і сировина виходить неякісним). Сушити рекомендується під навісами, розклавши його тонким шаром на чистому папері, або в сушарках при температурі 40-50 ° C. Термін придатності сировини 2 роки. Суху сировину не має запаху, зберігає яскраво-синій колір, має гіркувато-терпкий смак. Сировина експортується за кордон. Основні райони заготівель знаходяться на Україні, в Білорусі, Краснодарському краї Росії.
Хімічний склад :
Крайові квітки кошиків волошки містять глюкозид центаурин С24Н26О13, при гідролізі дає центаурідін і глюкозу; цікоріін С15Н16O9, при гідролізі розщеплюється на цікорігенін і глюкозу; ціанін (або ціанінхлорід) C27H31O16CI (барвника), гідроліз на ціанідінхлорід С15Н11О6С1 і 2 молекули глюкози. У квітках знайдений також хлорид пеларгоніна С27Н31О15CI, а також, антоціани, Кумаріни, Дубильніречовини, Слизу, флавоноїд апіін, сліди алкалоїдів, фарбувальні речовини, каротин, аскорбінова кислота.
Застосування :
Препарати квіток волошки синьої мають сечогінні властивості, які обумовлені розташованими в них аніціанамі. Крім того, квітки волошки синьої володіють протизапальними, антимікробними і незначними жовчогінні властивості. Гіркоти, присутні в рослині, покращують функції травлення. Також квітки волошки синьої мають спазмолітичну, потогінну, общетонизирующим і в'язким властивостями.
Настої і відвари - в комплексній терапії при хронічних запальних захворюваннях нирок і сечовивідних шляхів, при набряках, пов'язаних із захворюваннями нирок і серцево-судинної системи. У складі сечогінних зборів - при сечокам'яній хворобі, пієлітах, циститах, уретритах, нефрозах. Крім того, квітки волошки застосовуються при кон'юнктивітах, блефаритах, при підвищеній втомлюваності зорового апарату, а також як протизапальний і дезинфікуючий засіб. Можливе також їх використання при захворюваннях печінки і жовчних шляхів, що супроводжуються порушенням жовчовиділення. Входить до складу різних зборів, що застосовуються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. У народній медицині настій - при кашлі, кашлюку, нефриті, матковій кровотечі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, нервової системи, при курячій сліпоті.
Висновки
Ми ніколи не замислювалися, що надає різним рослинам яскраве забарвлення. Жовто-оранжеві, пурпурно-червоні, синьо-фіолетові листя і плоди вражають уяву. Такі яскраві гами у забарвленні різних частин рослини в більшості випадків обумовлені присутністю в них флавоноїдів. Ці речовини давно відомі науці, але в останні десятиліття був здійснений справжній прорив у галузі вивчення фізіологічної ролі та біологічної цінності флавоноїдів для людини. Чим же так цінні ці «природні художники»?
Лікарські рослини давно привертають увагу дуже багатьох. І хоча новітні препарати, що випускаються хіміко - фармацевтичною промисловістю, бувають дуже ефективні, лікарські рослини і раніше користуються довірою сотень тисяч пацієнтів. І це цілком виправдано, бо терапевтична цінність багатьох рослин надзвичайно висока.
В даний час і офіційна медицина все частіше звертається до невичерпним джерелу корисних речовин, що містяться в рослинах.
Деякі з рослинних лікарських засобів після випробування їх у клініках знайшли застосування в сучасній медицині. Проте ще більше народних лікарських засобів рослинного походження залишається невизнаними ортодоксальної медициною, хоча практично кожна рослина має ті чи інші лікувальні властивості.
Ось і флавоноїди знайшли своє застосування, а найголовніше - біологічну роль в житті рослини. Флавоноїди беруть участь в окисно - відновних процесах рослин; у виробленні імунітету; у захисті рослин від несприятливих впливів променів і низьких температур; беруть участь у процесі запліднення вищих рослин; обумовлюють величезну різноманітність забарвлень квіток і плодів, що приваблює комах і тим самим сприяють запиле...
