є дієвим засобом при укусах комах [5]. br/>
.4 Базилік в народній медицині
У народній медицині базилік використовують для заспокійливих ванн, п'ють у вигляді відвару при кашлі, головному болю, запаленні сечового міхура. застосовується при ревматизмі, головного болю, блювоти і аменореї, слизовий настій з насіння прикладають у вигляді компресів при запаленні очей і тріщинах на сосках [3,8]. Суху і свіжу траву його використовують також для ароматичних ванн, замість нюхального тютюну, для полоскань [4,11]. br/>
8.5 Побічні дії і протипоказання
Препарати базиліка протипоказані при ішемічній хворобі серця, інфаркті міокарда, цукровому діабеті, тромбофлебіті, гіпертонічній хворобі. У великих дозах викликає судоми клінічного характеру, подразнення слизових оболонок і привести до отруєння. p align="justify"> З обережністю слід вживати базилік при цукровому діабеті та серцево-судинних захворюваннях, особливо при інфаркті міокарда, тромбозах і тромбофлебітах вен нижніх кінцівок, а також при порушенні швидкості згортання крові і післяінфарктних станах.
Базилік і його препарати протипоказані: при вагітності, дітям молодшої вікової групи, у разі індивідуальної непереносимості [18].
8.6 Застосування в народному господарстві
Свіжі та висушені листя і квітки застосовують при приготуванні різних національних страв у грецькій, французької, італійської (зокрема в стравах з спагетті і макаронів) і закавказької кухнях. Як приправу базилік додають в овочеві салати, м'ясні (свинячі котлети, кнелі з печінки) та рибні страви, а також для ароматизації овочевих консервів, солінь і ковбасних виробів. Молоді гілочки і листочки використовують для аромату оцту, який потім застосовують для додання пікантного присмаку салатам і білим соусам [11]. p align="justify"> У промислових масштабах використовують при копченні, приготуванні бутербродного масла, ароматизації ковбас, тушонки. У ликерно-горілчаної промисловості - у виробництві лікерів. p align="justify"> Знаходить застосування у парфумерній промисловості.
Висновок
Рід Ocimum налічує 69 видів, поширених у тропічних і субтропічних країнах. З них в літературі описані не більш 10. Представники роду однорічні рослини зі своєрідним, бальзамічним запахом. В якості лікарської сировини використовують ефірну олію. На території України культивується базилік звичайний як пряно-ароматична рослина. p align="justify"> Хімічний склад рослини вивчений мало. Аналіз літературних джерел показав, що досліджували в основному терпеноідних складу ефірної олії Ocimum, який представлений моноциклическими, ациклическими і ароматичними монотерпеноід та сеськвітерпенов, а також у невеликій кількості ді-і Тритерпеноїди. Серед основних...
