орення ЗРОСТАННЯ споживчих цін на м ясо та м ясопродукти, что зумовлено дією Накопичення інфляційного потенціалу попередніх періодів.
В
рік 2010 рік 2011 рік 2012 рік
Рис.2.6 ДИНАМІКА ЦІН на Яловичина, свинину та м ясо птиці у 2009-2012 роках (у% до попередня місяця)
Молоко, сир та яйця. У травні 2012 року, як и у попередня Місяці, Ціни по класу "молоко, сир та яйця продовжувалі зменшуватісь (на 4,1% проти 1,4% у квітні, внесок -В« мінус В»0 , 3 в.п.). Вагомий внесок (В«мінусВ» 0,2 в.п.) до зниженя споживчих цін за даним класу зробім сезонністю Здешевлення яєць на 13% (проти на 5,4% у квітні). Дія сезонного фактору спостерігалась и у формуванні ЦІН на молоко, сир та м Який сир, Які продовжувалі зніжуватісь більш скроню темпами порівняно з квітнем (на 2,7% та 1,4% відповідно ).
Рис.2.7 ДИНАМІКА виробництва молока (права шкала) та зміна ЦІН на молоко (ліва шкала, у% до попередня місяця) у 2009-2012 роках
Слід Зазначити, что сезонна ДИНАМІКА ЦІН на молоко у ІІ половіні 2011 року булу віщою за попередні роки, что может свідчіті про квартальна Вплив у 2011 году факторів ЗРОСТАННЯ витрат, зокрема на годуй та СКОРОЧЕННЯ поголів я корів. Так у минуло году ЧИСЕЛЬНІСТЬ поголів я ВРХ знизу на 6% в порівнянні з ПОКАЗНИКИ попередня року (до 3,14 млн. голів).
Олія та жири. З ІІ кварталу 2011 року на внутрішньому прайси відбувалося стійке ЗРОСТАННЯ ЦІН на олію соняшникову (за віключенням листопаду). З качана 2012 року ЗРОСТАННЯ ЦІН на олію відновілось, альо у травні, другий місяць поспіль, спостерігалась позитивна тенденція зниженя ЦІН на 1,8%. Це, разом Із сезонністю зниженя ЦІН на олію (1,1%) обумовіло прізупінення ЗРОСТАННЯ ЦІН в цілому по класу Олії та жірів у травні. p align="justify"> На качану 2012 року Ціни на олійну сировину та олію на світовому прайси продовжувалі зростаті, альо з березня начали Дещо зніжуватіся. У квітні 2012 року порівняно Із грудними 2011 року Світові Ціни на насіння соняшнику (на умів поставки спот, франко - борт) у Франции зрослі на 29,1% (з 721 до 931 дол. США/т), у Аргентині - на 39, 5% (з 430 до 600 дол. США/т); на олію соняшникову Ціни за Вказаною Период зрослі: у Північній Европе - на 28,5% (з 1420 до 1825 дол. США/т), у Аргентині - на 25, 2% (з 1350 до 1690 дол. США за тонну). Фрукти та овочі. У травні пришвидшити сезонністю ЗРОСТАННЯ ЦІН на фрукти до 6,2% (внесок - 0,3 в. П.) проти 3,6% у квітні. В основному таке ЗРОСТАННЯ відбулось за рахунок подорожчання яблук, Ціни на Які збільшілісь на 15,8% (внесок - 0,2 в.п.). У тій же година, ЗРОСТАННЯ ЦІН на цітрусові (на 7,6%, внесок - 0,1 в....
