- маса спожитого продукту в день, кг
- коефіцієнт перерахунку на їстівну частину
- частка місцевих, потенційно забруднених продуктів в добовому раціоні, отн. од., в розрахунках приймається
Таблиця 28 - Коефіцієнти перерахунку на їстівну частину
Продукти пітаніяКоеффіціенти пересчетахлебопродукти0, 99мясопродукти0, 82молочние продукти0, 975рибние продукти0, 55сахар0, 98масло растітельное0, 97картофель0, 772яйцо0, 92овощі і бахчевие0, 772
Таблиця 29 - Середня добова доза при надходженні хімічних речовин з харчовими продуктами, мг / кг маси тіла
Шкідливі веществаСредняя добова доза, мг / кг маси телаПеріоди життя, аналізованої популяції населенія0-6 лет6-18 лет18-30 летСвинец2879*10-41029*10-461,7*10-4Кадмий33*10-4117,9*10-470*10-4Ртуть3,39*10-41,2*10-47,2*10-4Мышьяк37,4*10-413,4*10-48*10-4
Розрахуємо довічну добову дозу при надходженні хімічних речовин з харчовими продуктами. Отримані значення представлені в таблиці 4.23
Таблиця 30 - Довічна добова доза при надходженні хімічних речовин з харчовими продуктами, мг / (кг день)
Шкідливі веществаПожізненная добова доза, мг / (кг день) неканц./канц.Свинец81,76*10-6/30,04*10-6Кадмий10,12*10-6/433,7*10-6Ртуть4,04*106Мышьяк16,03*10-6/68,7*10-6
Стандартна формула розрахунку середньої добової дози і стандартні значення факторів експозиції при пероральному надходженні речовин із грунту має вигляд для канцерогенних речовин і ймовірних канцерогенів:
, (11)
Для НЕ канцерогенних речовин:
, (12)
де - надходження речовин з грунтом, мг / (кгдень);
- концентрація речовини у грунті, мг / кг;
- швидкість надходження у віці 6 років і менше, приймається рівною 0,0002 мг / добу. ;
- швидкість надходження у віці від 6 до 18 років, приймається рівною 0,0001 мг / добу. ;
- швидкість надходження у віці від 18 до 30 років, приймається рівною 0,0001 мг / сут.;
- швидкість надходження у віці 6 років і менше;
- швидкість надходження у віці від 6 до 18 років;
- швидкість надходження у віці від 18 до 30 років.
- час впливу, 1:00 / день;
- перерахункових коефіцієнт, що дорівнює днів / год;
- забруднена фракція грунту, приймається рівною 1 отн. од. тобто 100%;
Таблиця 31 - Середні добові дози при пероральному надходженні речовин із грунту, мг / (кг день)
Шкідливі веществаСредняя добова доза, мг / (кг день) Періоди життя, аналізованої популяції населенія0-6 лет6-18 лет18-30 летМедь7.29*10-61.302*10-60.78*10-6Цинк3.77*10-60.673*10-60.404*10-6Свинец2.21*10-69.053*10-65.43*10-6Кадмий0,152*10-60.027*10-60.016*10-6Никель1.158*10-60.207*10-61.24*10-6
При пероральному надходженні з грунту канцерогенних речовин проводиться розрахунок добової дози одночасно для всіх періодів життя даної популяції населення, з урахуванням зміни маси тіла і швидкості надходження речовин.
Згідно з формулою 4.1 зробимо розрахунок довічної добової дози при пероральному надходженні речовин із грунту. Отримані значення представлені в таблиці 4.25
Розрахуємо середню добову дозу при нашкірної експозиц...
