пеки, що вказують напрямок евакуації людей у ??разі виникнення пожежі, номери телефонів виклику пожежної охорони. Близько обладнання, що має підвищену пожежну небезпеку, вивішені стандартні знаки безпеки (п.33 ППБ 01-03)
Протипожежні системи та установки (протидимний захист, засоби пожежної автоматики, системи протипожежного водопостачання, протипожежні двері, клапани, інші захисні пристрої у протипожежних стінах і перекриттях і т. п.) приміщень, будівель і споруд постійно містяться у справному робочому стані (п.34 ППБ 01-03).
Плановий ремонт і профілактичний огляд устаткування проводяться у встановлені терміни і при виконанні заходів пожежної безпеки, передбачених відповідною технічною документацією з експлуатації (п.193 ППБ 01-03).
Конструкція витяжних пристроїв (шаф, фарбувальних, сушильних камер і т. д.), апаратів і трубопроводів повинна запобігати накопиченню пожежонебезпечних відкладень і забезпечувати можливість їх очищення пожежобезпечними способами. Роботи з очищення конструкцій витяжних пристроїв, апаратів і трубопроводів проводиться згідно з технологічними регламентами і фіксується в журналі (п.194 ППБ 01-03).
огнезадерживающими, огнепреграждающіе, пило-та металлоулавлівающіе і противибухові пристрої, системи захисту від статичної електрики, встановлені на технологічному обладнанні, трубопроводах і в інших місцях, містяться в робочому стані. (п. 195 ППБ 01-03)
Підприємство має ліцензію на експлуатацію пожежонебезпечних виробничих об'єктів №3/06918 від 05.10.2007 р.
4. Розрахунок необхідної кількості сил і засобів
. 1 Обгрунтування місць виникнення пожежі
Найбільш часто в установах з виробництва хлібобулочних виробів пожежі виникають у виробничих приміщеннях. У цих випадках створюється загроза розповсюдження пожежі по вентиляційним, аспіраційних систем, по системах транспортування борошна, через отвори в перекриттях і стінах, а так само по обладнанню та будівельним конструкціям.
Виходячи з оперативно-тактичної характеристики об'єкта місцем виникнення пожежі є тістомісильна і кондитерський цехи, в результаті короткого замикання електропроводки. Основними елементами небезпеки для працівників на пожежі можуть бути отруєння СО і продуктами горіння, вплив високої температури, ураження електричним струмом. Можливі зони задимлення: суміжні приміщення, коридори, сходові клітки.
Внаслідок горіння матеріалів і меблів в приміщеннях створиться щільне задимлення. На момент прибуття перших підрозділів приміщення буде охоплено вогнем, виникне загроза поширення диму по поверхах і приміщенням.
Можливі параметри пожежі:
лінійна швидкість розповсюдження пожежі;
інтенсивність подачі вогнегасних речовин.
4.2 Варіант гасіння №1: Пожежа в тістомісильному цеху на 2 поверсі (розміром 19 х 9 метрів)
. 2.1 Тактичний задум: ??
Від короткого замикання електропроводки працюючого апарату для просіювання борошна загорілася борошно та транспортерна стрічка в кутку тістомісильного цеху розмірами в плані 19Ч9 м. Вогонь поширився по обладнанню з виділенням великої кількості диму. Створилася загроза переходу вогню на перший і третій поверхи і на дах виробничого корпусу.
Вихідні дані: л=1 м/хв., тр. =0,15 л/м 2 с розміри приміщення 19 х 9 метрів
. 2.2 Визначаємо можливу обстановку на пожежі до моменту введення сил і засобів першим підрозділом тобто ПЧ - 1 (2 отд. На АЦ і АЛ)
Знаходимо час вільного розвитку пожежі
t св=t дс + t сб + t сл + t бр=5 + 1 + 3 + 5=14 хв
t дс - проміжок часу від початку виникнення пожежі до повідомлення про нього в пожежну охорону, хв (приймаємо 5 хв тому що об'єкт обладнаний АПС).
t сб - час збору л/с бойових розрахунків по тривозі, хв (приймається рівним 1 хв).
t сл - час слідування підрозділів на пожежу, хв
t бр - час бойового розгортання пожежних підрозділів, хв. (приймаємо 3 хв. Т.к. організація ланки ГДЗС - не більше 1 хв., БР - не більше 1 хв., слідування до осередку пожежі - не більше 1 хв.).
4.2.3 Знаходимо шлях, пройдений вогнем
При розвитку пожежі менше 10 хв.:
п=0,5Vл10 + Vл (t св - 10)=0,5 х 1 х 10 + 1 х 4=9 м.
де: Rп - радіус розвитку пожежі; л - лінійна швидкість поширення горіння, м/хв.
т.к. розміри приміщення 19 х 9 м, пожежа набуває кутову форму.
