ршкове;
ООО «ВЕСТЕРН ПАК» - упаковка для хлібобулочних виробів.
Начальник виробництва відповідає за виготовлення продукції і здачу на склад, контролює виконання планів, розробляє місячні, декадні графіки випуску готової продукції в натуральному вираженні, здійснює оперативний контроль за забезпеченням виробництва основним і допоміжним сировиною, технічною документацією, спец.одеждой, господарським інвентарем. Миючими засобами, особисто робить замовлення борошна.
Головний механік відповідає за організацію перевезення вантажів як всередині підприємства, так і за його межами. На ВАТ «Гагарінський хлібозавод» існує необхідна система перевезення готової продукції по торгових точках м Гагаріна, Гагарінського району і за межами Смоленської області. Таким як Московська область: м Уваровка, м Можайськ.
Відділ збуту несе відповідальність за своєчасну поставку готової продукції в торговельну мережу в замовленому обсязі та асортименті, дотримується вимог умовного постачання продукції. ВАТ «Гагарінський хлібозавод» не має великих покупців, але існує більш 130 постійних замовників, а 30% всієї продукції, що випускається підприємство реалізує через свої магазини. Залежно від обсягу продажу продукції існує гнучка система знижок, тобто хлібобулочні вироби відпускаються за оптовими цінами без націнки. Основними покупцями є індивідуальні підприємці, що займаються роздрібною торгівлею.
Обслуговування, ремонт теплового та енергетичного обладнання здійснює відділ головного інженера та енергетика. Фахівці забезпечують, постачання і розподіл природного газу, тепла та електроенергії, контролюють їх розподіл на заводі.
Відділ кадрів займається прийомом і звільненням працівників підприємства, контролює дотримання режиму робочого дня і трудової дисципліни, веде табельний облік робочого часу, виробляє навчання кадрів??.
Розробкою комплексних довгострокових та поточних планів діяльності, включаючи виробництво, технічний розвиток, фінанси, кадри, займається планово-економічний відділ. Крім того, працівники даного відділу укладають договори з постачальниками матеріальних ресурсів, організують доставку і забезпечують зберігання товарів для продажу.
Лабораторія займається контролем технологічного процесу, стежить за якістю основного і допоміжного сировини, якістю готової продукції, санітарним станом підприємства.
Раціональна організація фінансово-господарського обліку на ВАТ «Гагарінський хлібозавод» покладена на бухгалтерію, яка здійснює облік і контроль за використанням матеріальних, трудових і фінансових ресурсів.
Бухгалтерія здійснює облік господарських операцій, визначає фактичну собівартість готової продукції та інші функції.
На чолі бухгалтерії стоїть головний бухгалтер, який керує, організовує ведення обліку, контролює використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів відповідно до норм і кошторисами, своєчасно попереджає: негативні явища у фінансово-господарській діяльності підприємства.
Головному бухгалтеру підпорядковується заступник головного бухгалтера, який відповідає за здійсненням прийомом і контролем первинної документації по відповідних ділянках бухгалтерського обліку та підготовку їх до рахункової обробки, виконує окремі службові доручення головного бухгалтера та генерального директора, за вказівкою головного бухгалтера заміщає відсутніх бухгалтерів.
У свою чергу заступнику головного бухгалтера підпорядковуються: бухгалтер розрахункового столу, бухгалтер, бухгалтер - касир.
Бухгалтер розрахункового столу відповідає за ведення бухгалтерського та податкового обліку, розрахунок податків, нарахування заробітної плати, допомог та інших виплат, що надаються працівникам, ведення табеля обліку робочого часу.
Бухгалтер - касир відповідає за видачу готівкових грошових коштів підзвітним особам на підставі службових записок, завірених підписом директора з одночасним занесенням інформації в комп'ютерну базу даних, контролює дотримання ліміту залишку грошових коштів в касі.
Бухгалтер відповідає за ведення первинного бухгалтерського обліку, прийом, контроль та обробка первинної документації (товарно-транспортних накладних, касових, кадрових документів, договорів з контрагентами і т.д.), нарахування заробітної плати, виплат за цивільними договорами, ПДФО, ведення податкового та управлінського обліку, з залишення та здача податкової звітності до фондів РФ і податкову інспекцію, мінімізація податкових виплат.
Кожен працівник в лінійній структурі підпорядкований і підзвітний тільки одному керівнику і, отже, пов'язаний з вищестоящою системою тільки через нього. Для оцінки основних економіч...
