Реферат Харчові рослини - джерела біологічно активних речовин

Тема: Курсовые проекты

> Можливі побічні явища переймоподібні болі в животі, частий рідкий стілець. Ці явища проходять після відміни препарату або зменшення дози.

Зарубіжний препарат Регулакс (Regulax, Німеччина), подібний за складом і дії з кафіол; не містить лише м'якоті плодів сливи.

Інжир багатий калієм і тому корисний при захворюваннях серцево-судинної системи. Його плоди у свіжому і сушеному вигляді вживають при недокрів'ї.

У інжирі багато клітковини і cахаров, тому його не слід вживати при гострих запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також при цукровому діабеті. Протипоказаний інжир і при подагрі, оскільки містить багато щавлевої кислоти.

Висновок

Багато лікарські рослини, застосовувані в медицині, відносяться до харчових рослинам. Вони використовуються не тільки в харчовій промисловості, а й в парфюмерно-косметичної промисловості, лікеро-горілчаної промисловості. Харчові лікарські рослини застосовуються в свіжому вигляді, у висушеному - у вигляді настоїв і відварів. Вони застосовуються в якості сечогінних, жовчогінних, протизапальних, в'яжучих, анти-гельмінтних, заспокійливих, відхаркувальних, спазмолітичних і серцевих засобів.

Таким чином, спостерігається перспектива використання харчових лікарських рослин, діючих м'яко, для лікування різних захворювань, не вдаючись до препаратів хімічного синтезу.

Список літератури

1.Георгіевскій В.П., Комісаренко П.Ф., Дмитрук С.Є. Біологічно активні речовини лікарських рослин.- Новосибірськ: Наука, Сиб. отд-ня, 1990. - 333 с

.Головкін Б.Н. та ін. Біологічно активні речовини рослинного походження/Відп. ред. В.Ф. Семіх.- М .: Наука, 2001. - Т. I. - 350С.

.C.Я. Соколов, І.П.Замотаев. «Фітотерапія», Москва 1984

.У. Преображенський «Сучасна енциклопедія лікарських рослин», Ростов - на - Дону 2001

Додаток 1

Гарбуз звичайна - Cucurbita pepo L.

Додаток 2

Смородина чорна - Ribes nigrum L.

Додаток 3

Суниця лісова - Fragaria vesca L.

Додаток 4