рохмалю (на 9,5 В° С) Завдяки цьому при хлібопеченні утворюється більш міцна і щільна структура хлібної м'якушки, що забезпечує високу якість хліба.
Цінність сорту Альфа полягає в тому, що його зерно може бути використано в якості поліпшувачів для борошна з менш цінних сортів. За аналогією з пшеницею він цілком заслуговує визначення сильного сорти жита. Його можна експортувати на світовий ринок, де показник В«числа падінняВ» є визначальним. p align="justify"> До грунтів особливих вимог не пред'являє. Позитивно відгукується на внесення органічних і мінеральних добрив. Кращою нормою висіву є 4 -5 млн. схожих зерен на гектар при неглибокій (3 - 4 см) їх закладенні. p align="justify"> Стійкість до снігової плісняви ​​на рівні стандарту. На тлі штучного зараження перевершує стандарт по стійкості до бурої іржі. p align="justify"> Рекомендується для обробітку в областях Центрального, Півночі - Західного і Волго - Вятського регіонів.
Крона. Створений в НІІСХ ЦРНЗ, високоврожайний (понад 70 ц/га зерна), стійкий до вилягання, зимостійкий, з гарною якістю зерна , маса 1000 зерен 22,5-36,9 г, середньопізній. Вище середнього стійкість до ураження сніговою пліснявою, бурої і стеблової іржі.
Пурга. Створений в НІІСХ ЦРНЗ, високоврожайний, забезпечує 70-80 ц/га зерна, короткостебельний, стійкий до вилягання, зимостійкий. Хороші технологічні показники якості зерна: число падіння - 157 сек, маса 1000 зерен 32,4 г. Відрізняється витривалістю до снігової плісняви, а також до бурої і стеблової іржі.
Тетяна. Сорт інтенсивного типу. Виведений в НИИСХ ЦРНЗ. Урожайність на госсортоучастках неодноразово перевищувала 70 ц/га. Сорт зимостійкий, стійкий до вилягання та хвороб, особливо до снігової плісняви ​​та бурої іржі. Відрізняється хорошими хлібопекарськими якостями зерна.
Результати конкурсного випробування сортів озимої жита
СортаУрожайностьЗимостойкость,% Висота раст., смУстойчівость до полеганіюМасса 1000 зеренЧісло падіння, секАмілограмма е.а.На-туру, г/ЛЦ/га% Восход 2
3.5 Підготовка насіння до посіву
Насіння повинні бути нормально розвиненими, вирівняними, з високою енергією проростання. Лабораторна схожість насіння повинна становити не менше 92 - 95%, чистота 98 - 99%, домішка насіння бур'янів - не більше 20 грам на кілограм насіння. Для підготовки насіння до посіву застосовують повітряно-тепловий обігрів і протруювання насіння. Повітряно-тепловий обігрів проводять до протруєння на сонці, під навісом, за допомогою активного вентилювання або в сушарках. Наприклад, активне вентилювання повітрям підігрітим до 25 - 30 В°
